Kā vienkāršāk pagatavot maltu liellopa gaļu? Padomi maltās gaļas cepšanai

Vitamīnu aromāts, ko varat lietot gan brokastīs, gan kā glābējs ēdienreizes laikā kā ģimenes maltīti, cepta maltā liellopa gaļa ir maltīte, kuru varat pievienot jebkurai vēlamai receptei. Ir mīklas pildīšanas, ēdiena un pat maltas liellopa gaļas cepšanas triki, kas no rītiem būs lieliski, ar olu. Kas tad tie ir? Kā visvieglāk tiek grauzdēta liellopa gaļa? Šeit ir atbildes uz jautājumiem:

Maltā gaļa ir gaļas forma, ko ļoti plānā kārtā velk ar mašīnu vai ar rokām. Kā ierasts Turcijas teļa gaļā, aitas, kas iegūtas no jēra, tītara un vistas gaļas, ir redzamas. Grauzdēta malta liellopa gaļa, kuru daudzi cilvēki labprāt patērē, ir viens no ļoti vienkāršajiem ēdieniem. un brīnišķīga garša, kas tiek aromatizēta ar papildu sastāvdaļām, kas izmantojamas garšas uzlabošanai. var būt. Daudzi cilvēki jautā, vai, grauzdējot maltu liellopu gaļu, vispirms vajadzētu cepēt sīpolu vai maltu liellopu gaļu, vai arī maltai liellopu gaļai pievienot eļļu. Būtu nepareizi grauzdēt malto gaļu un pēc tam sīpolu. Daudzi cilvēki izmantoja šo metodi, kas ir nepareiza. Šādi darot, sīpoli paņem malto gaļu atstājušo ūdeni un vāra bez grauzdēšanas. Šajā gadījumā samazināsies jūsu ceptas maltas liellopu gaļas garša.

TIK KĀ VIENKĀRĀK CEPTA Maltā gaļa?

Ja jūsu maltā liellopa gaļa ir neapstrādāta un vēlaties to cepetis izmantošanai ēdiena gatavošanā; Jums vajadzētu sākt ar nepiedegošu un ugunsdrošu pannu. Jums vajadzētu pievienot eļļu atbilstoši maltās gaļas daudzumam pannā. Un jums vajadzētu sildīt šo eļļu 1 minūti.

SAISTĪTĀS ZIŅASKā mājās vilkt maltu liellopu gaļu? Lietas, kas jāņem vērā, šaujot malto gaļu mājās

Pievienojiet malto liellopa gaļu pār uzkarsēto eļļu un samaisiet to, kādu laiku sasmalcinot. Maisīšana novērsīs malto liellopu gaļu lielās bumbiņās un radīs vienu malto gaļu.

Vispirms dzirdina malto gaļu, kas kādu laiku tiek grauzdēta uz vidējas uguns. Neuztraucieties. Tas pagatavos ūdeni, kamēr tiek gatavota maltā liellopa gaļa. Pēc ūdens izlaišanas liellopa gaļa ir gatava. Pa to laiku maltas gaļas krāsa būs nedaudz brūna. Maltā gaļa, kas maina krāsu, tiek grauzdēta.
Gatavošanas laikā nepievienojiet sāli. Pēc uguns izslēgšanas pievienojiet sāli. Tā kā sāls pievienošana vārītai gaļai sabojās gaļas struktūru un pagarina gatavošanas laiku.
Vienu minūti pirms plīts novilkšanas maltā gaļā pievienojiet vēlamās garšvielas un samaisiet. Garšvielas, kas pievienotas pēdējā brīdī, saglabā to svaigumu un nedeg ar karstumu un dod garšīgus rezultātus.

Ja jūsu maltā liellopa gaļa ir nedaudz taukaina, varat samazināt eļļas daudzumu, kas jāpievieno pannai.
Dosim noslēpumu par garšvielu. Ja ceptajai maltajai liellopu gaļai pievienosiet dažas ķimenes, jūs nomāciet gaļas smaržu un atvieglosiet gaļas sagremošanu.
Lai grauzdētajai maltajai gaļai pievienotu tomātu pastu, pagaidiet, līdz maltā gaļa ir labi grauzdēta, un pēc tam pievienojiet tomātu pastu un apcepiet to vēl vienu vai divas minūtes.

Grauzdēta gaļa ar sīpolu recepti:

Pirmkārt, jums ir nepieciešams grauzdēt malto gaļu vienkārši. Lai to izdarītu, dažas līnijas iepriekš varat uzklāt garšas glazūru. Grauzdētajai maltajai gaļai pievieno smalki sagrieztus sīpolus un kubiņus. Pēc tam, kad sīpoli atstāj sevi, tas ir, pēc izejvielas, garšvielas vai tomātu pastu var pievienot pēc vēlēšanās un pievienot ēdieniem. Šajā sakarā jums jāpievērš uzmanība tam, ka sīpoli tiek vienmērīgi sasmalcināti.