Kā noteikt, vai vista ir sabojāta? Kādas ir pazīmes, ka vista sabojājas?

Vistas gaļa ir viens no visvairāk patērētajiem barojošajiem pārtikas produktiem, ņemot vērā olbaltumvielu saturu. Bet, lai arī tas ir barojošs produkts, visvairāk saindēšanos ar pārtiku izraisa tieši vistas gaļa. Ja vistas netiek pienācīgi turētas, tās var izraisīt briesmīgas sekas. Tātad, kā jūs saprotat, ka vista, kas ir vārīta un vārīta daudzās šķirnēs, ir sabojāta? Kādas ir pazīmes, ka vista sabojājas?

Vistas ir ēdiens, kas tiek patērēts ļoti dažādos veidos, sākot no zupas līdz ēdienam, pat līdz desertam. Vistas gaļa, ko lieto visi no septiņiem līdz septiņdesmit, ir viens no visplašāk izmantotajiem pārtikas produktiem visā pasaulē. Vistai ir daudz veselības īpašību. Vistas gaļa ar zemu tauku un kaloriju daudzumu, īpaši ar olbaltumvielu saturu Sports Tas ir ideālākais pārtikas veids tiem, kas to dara. Bet vistas gaļa ir pārtika, kas var ātri sabojāties, un, sabojājoties, tā asinīs rada lielu daudzumu mikrobu. Tāpēc vistas patēriņa laikā ir jābūt ļoti uzmanīgam. Vistas gaļa, kas satur ļoti maz tauku, ir neaizstājams ēdiens virtuvēs, jo tā satur daudz svarīgu vitamīnu un minerālvielu. Jūs varat saprast, vai vistas gaļa, kas ir olbaltumvielu avots, ir bojāta vai nē, izmantojot vairākas metodes. Bet vissvarīgākais ir turēt vistu pareizajā vietā un pareizos apstākļos. Ēdot novecojušo neapstrādātu vai vārītu vistu var gan saslimt, gan pat nomirt.

KĀ ATZĪT, KA CĀLIS IR SALŪDIS?

Pārbaudiet krāsu: Svaiga vista bez sabojātām rozā krāsā. Vistas patēriņa datums sāk pasliktināties, kad beidzas tās derīguma termiņš. Arī vistas krāsa, kas sāk pasliktināties, kļūst pelēka. Tam nepieciešama krāsa, kas kļūst nedaudz violeta. Ja novērojat vistas izbalēšanas krāsu, nekavējoties pagatavojiet un patērējiet, nezaudējot daudz laika. Ja pelēcība palielinās, gatavot kļūst bīstami.

Smaržo vistu: Ja jūs domājat, ka vistas gaļa var būt slikta, vienkārši smaržojiet to. Bojātai neapstrādātai vistas gaļai ir ļoti spēcīga skāba smarža, un jums ir iespēja to uzreiz pamanīt. Ja ožot, jūtat kādu sliktu smaku, nelietojiet to. Šī vista var jūs saindēt.

Skatiet vistas struktūru: Vēl viens veids, kā noteikt, vai vista ir salauzta, ir pārbaudīt gaļas tekstūru. Neapstrādāta vistas gaļa, kuru jūs pērkat, ir nedaudz slidena, piemēram, ārpuse parasti ir pulēta. Bet, ja pamanāt, ka vistas struktūra ir palielinājusies, tas nozīmē, ka vistas gaļa ir sabojāta.

KĀ NOTEIKT VIRTU VISTU, KAS IR DAUDZTS?

Lai saprastu, ka vārīta vistas gaļa nav kārtībā, mums vispirms jāpārliecinās, ka tā ir pareizi saglabāta. Vārītas vistas uzglabāšanas laiks ledusskapī var ilgt līdz 3-4 dienām. Jūs varat ievietot vistas maltīti saldētavā, lai saglabātu to vēl vienu dienu. Saldētavā vārītu vistu var uzglabāt līdz 3 mēnešiem. Ja vēlaties atkausēt saldētu vārītu vistu, dienu iepriekš ievietojiet to parastajā ledusskapī. Tādējādi tas izšķīst lēnām.

Vārīta vistas gaļa arī rada bojāšanās pazīmes, ja to tur ledusskapī ilgāk par 3-4 dienām. Tas arī liecina par bojāšanos, ja tas tiek turēts pārāk ilgi uz vārītas vistas. Šie simptomi ir veids, kā noteikt, kad vistas krāsa ir pelēka, vistas skāba smarža ir traucēta. Turklāt vasarā patērējot vistu, ir jābūt ļoti uzmanīgam. Patērējot mazāk nekā vistas turēšana ledusskapī, tiek novērsta saindēšanās.