Aknu tīrīšana: kādas ir artišoku priekšrocības? Kā tiek patērēti artišoki?

Artišoks, viens no garšīgākajiem Vidusjūras reģiona virtuves ēdieniem, ir barojošs ēdiens tajā esošo vitamīnu un minerālvielu ziņā. Tas apmierina ķermeņa ikdienas kālija nepieciešamību. Tas arī attīra aknas, jo satur gan A, gan C vitamīnus. Eksperti iesaka to lietot divas reizes nedēļā. Tātad, kādas ir artišoka priekšrocības? Kā tiek patērēti artišoki?

Margrietiņu ģimenei piederošie artišoki zied zilos un purpursarkanos ziedos. Artišoks, kura dzimtene ir Dienvideiropa un Vidusjūras reģions, uz ķermeņa ir biezas lapas un rievota daļa kaklā. Artišoka miecētā daļa, kuras ziedi nāk no augšas, parasti tiek patērēta. Artišoks, kas satur kinarīnu, izvada no organisma aknās, plaušās, bronhos un žultspūslī uzkrāto nikotīnu. Tāpēc eksperti uzsver, ka viens no ideāliem ēdieniem smēķēšanas atmešanas cilvēku ķermeņa attīrīšanai ir artišoks. Artišokus, kas audzēti ar sēklām tādās valstīs kā Francija, Itālija un Spānija, ar veģetatīvo metodi audzē citās valstīs, īpaši pie mums. Vidusjūras un Egejas jūras reģionā to ražo oktobrī un novembrī, savukārt Marmora reģionā aprīlī. Artišoku ražošana mūsu valstī ir slavena ar Bursa Doğan un Keramet ciematu. Artišoks, kas ir iekļauts veselīgu pārtikas produktu sarakstā, satur augstu kaloriju saturu, savukārt tauku saturs ir gandrīz nulle. Arī tās saturā; nātrijs, holesterīns, kālijs, ogļhidrāti, olbaltumvielas, kalcijs, D vitamīns un A vitamīns. Šis ēdiens, kas satur daudz vitamīnu un minerālvielu, stiprina imunitāti un palielina ķermeņa pretestību.

IZSTRĀDĀJUMU IEGUVUMI KAS IR KURAM SLIMĪBĀM ENGINĀRS IR LABS?

Artišoks, kuram ir spēcīgs šķiedrvielu saturs, palīdz svara zaudēšanā. Tas novērš aizcietējumus, atslābinot gremošanu. Palielina defekācijas funkciju.

- Tas ir ideāls ēdiens asinsrites sistēmai. Līdzsvaro labo, samazinot īpaši sliktā holesterīna līmeni. Tas novērš tādas riskantas slimības kā paaugstināts asinsspiediens, insults, sirdslēkme un asinsvadu oklūzija.

- Lietojot kopā ar olīveļļu, tas saglabā šūnu struktūru no mutes līdz vēderam. Tas samazina vēža risku. Tas līdzsvaro skābes līmeni kuņģī. Tas aizsargā kuņģa sienas. Tas samazina inficētās šūnas siekalu dziedzeros. Tādējādi tas novērš sliktu elpu.

- Tas palielina iekšējo orgānu funkcionalitāti, jo tajā ir daudz kālija. Tas arī palielina sarkano asins šūnu ražošanu, pateicoties varam.

- Tas viegli nodrošina skābekļa daudzumu organismā, līdzsvarojot asinsrites sistēmu. Šajā ziņā tas stiprina atmiņu. Tas palielina koncentrēto jaudu.

- Tas ir viens no pārtikas produktiem, kas atjauno aknas. Tas novērš toksīnu uzkrāšanos organismā, palielinot tā funkcionalitāti. Tādā veidā tas dod labumu arī ādai. Tā kā lielākā daļa ādas slimību tiek novērotas, kad aknu funkcijas ir samazinātas. Tas novērš kaitīgo toksīnu uzkrāšanos ādas audos.

- Tas satur 30 procentus K vitamīna. Pateicoties šai funkcijai, tas atbalsta kaulu un muskuļu attīstību.

- Tas samazina vēža slimību attīstības risku. Tas nodrošina ātru šūnu atjaunošanos tajā esošā kālija dēļ.

ARTIKONISKĀ KŪRĪBA AKNU TĪRĪŠANA

Sadaliet veselu artišoku un vāriet to puslitrā ūdens. Filtrējiet ūdeni un pievienojiet pusi glāzes citrona sulas, pusi tējkarotes kurkumas, pienenes un medu. Patērējiet to tukšā dūšā, no rīta un vakarā nedēļu.