Kas ir ķiploku pulveris un kā to lieto? Padomi ķiploku pulvera pagatavošanai mājās

Jūs varat izmantot ķiplokus, kas piešķir ēdieniem raksturīgu garšu un ir slaveni ar savu dziedināšanu ne tikai pilnā formā, bet arī ēdienreizēs, pagatavojot pulveri. Tādā veidā tas neizskatīsies liels traukā. Mēs dalāmies ar jums mājās gatavotu ķiploku pulvera padomiem un ieteikumiem, kas ir ļoti populāri ārzemēs.

ĶiplokiIr sīpolu augu suga no Allium ģints, kas pieder Alliaceae dzimtai. Ķiplokiem, kurus plaši lieto kopš seniem laikiem, piemīt pretsēnīšu un antioksidanta īpašības, un tas ir viens no visvairāk aizsargājošajiem augiem pret vēzi. Ne visi to var patērēt, īpaši ķiploku smaržas un rūgtenās garšas dēļ, kas aizsargā pret saaukstēšanos un gripu. Šajā brīdī jums ir garšīgs ķiploku pulveris, kas jums palīdzēs. Ķiploku pulveris ir malts, dehidrēts ķiploks. 18. Ķiploku pulveri, ko lieto mēra novēršanai Francijā 21. gadsimtā, var pievienot salātiem, zupām, ēdienreizēm un uzkodām. Ķiploku pulveris, ko gatavo, žāvējot un sasmalcinot svaigus ķiplokus, ir ļoti garšīgs. Svaigi ķiploki parasti satur 80% ūdens. Ūdens ātrums ķiplokos, kas pakļauts žāvēšanas procesam, ievērojami samazinās. Tas kļūst garšīgāks.

KĀ SAGATAVOT Ķiploku pulveri?

Notīriet ķiploku mizu vēlamajā daudzumā un notīriet pilskalnus uz galvas.

Pēc tam sagrieziet iztīrītos ķiplokus apļos.

Sakārtojiet sasmalcinātus ķiplokus uz taukainā papīra, kas uzklāts uz cepešpannas.

Uzmanība, liekot uz cepešpannas, ir tāda, ka tās nepārklājas.

Cepiet ķiplokus 200 grādos, līdz tie labi izžūst.

Ja ķiploki ir sacietējuši un mainījuši krāsu, tie ir labi grauzdēti.

Paņemiet ķiplokus no cepšanas paplātes un izklājiet tos uz tīras drānas vai plānas marles.

Pēc tam, kad tas ir atdzisis, savāc to kā marles saišķi un ielieciet to gaisā.

Ļaujiet ķiplokiem istabas temperatūrā apmēram 30 minūtes pārvērsties par miltu atpūtu.

Pēc atpūtas samaisiet ķiploku pulveri un ielieciet to stikla burkā un cieši aizveriet vāku.

Gaismu var izmantot pēc apmēram 24 stundu gaidīšanas slēgtā vietā.

Tas jāuzglabā sausā un sausā vietā.

Kādi ir ķiploku pulvera ieguvumi?

Ķiploku pulverim, kam ir paātrinoša ietekme uz asins plūsmu, ir asinsspiediena līdzsvarošanas funkcija. Kā dabīgs produkts ķiploku pulveris piešķir ēdienam aromātu un regulē cukura līmeni asinīs.

Papildus veselīgam uzturam un fiziskām aktivitātēm var izmantot arī ķiploku pulveri, kam ir paātrinoša vielmaiņa.

Tas arī aizsargā ķermeni no infekcijām, kas var izraisīt vēdera uzpūšanos un gāzu veidošanos kuņģī un zarnās.