Kā pagatavot itāļu gaļas makaronus? Padomi Spageti Carbonara pagatavošanai

Ir pienācis laiks pagatavot makaronus, kurus bieži gatavo studentu mājas un vientuļnieki, atbilstoši pasaules virtuvei. Ja vēlaties uzmundrināt savus galdus ar dažādām pastām, noteikti jāizmēģina mūsu recepte. Garšīga itāļu stila makaronu recepte:

Carbonara ir itāļu makaronu ēdiens, kas pagatavots no olām, cietā siera, kaltētas cūkgaļas un melnajiem pipariem. Trauku, 20. Mūsdienu formā ar pašreizējo nosaukumu tas nonāca gadsimta vidū. Siers parasti ir Pecorino Romano, Parmigiano-Reggiano vai šo divu kombinācija. Tiem, kuriem ir garlaicīgi parastās makaronu mērces un kuri interesējas par pasaules virtuvi, mēs sagatavojām Spaghetti Carbonara recepti, kuru ļoti iecienījuši itāļi - valsts, kurā makaroni ir visgaršīgākie.

SPAGETTİ CANBONARA RECEPTE:

MATERIĀLI

1 iepakojums spageti
100 grami liellopa bekona
3 olas
1 olas dzeltenums
100 grami parmezāna
Rupji malti melnie pipari
1 tējkarote olīveļļas
Sāls pēc garšas

RAŽOŠANA

Paņemiet gaļu lielā pannā un apcepiet.

Maisīšanas traukā precīzi pievienojiet 3 olas, vienu atlikušo un vienu olu tikai dzeltenumu.

Pēc kārtīgas samaisīšanas pievieno parmezāna sieru.

Vāriet spageti zīmolu ūdenī. Mērces pannā vārītās gaļas un olas nedaudz maisa. Pēc vārītu spageti pievienošanas pievienojiet nedaudz makaronu ūdens, riz un melnos piparus.

Glabājiet to uz plīts, līdz tā pagatavo. Pēc tam, kad tas kļūst silts, jūs varat zvirbulis.

Labu apetīti...