Kāda ir Yuvala recepte un kā tā tiek izgatavota ar slotu? Šeit ir lielisks Anatolijas aromāts

Garšīgā ligzdošanas zupa, kas ir viena no slavenākajām Gaziantepas reģiona garšām, ir recepte, kuru var baudīt gan ziemā, gan vasarā. Kādas sastāvdaļas ir nepieciešamas gan garšīgai, gan praktiskai ligzdošanas receptei? Kas jāņem vērā, lai pagatavotu ligzdošanas zupas recepti? Sīkāku informāciju varat uzzināt no mūsu sagatavotās receptes.

Ir daudz veidu zupu, kuras vienmēr tiek patērētas pirms galvenās ēdienreizes. Ligzdošanas zupa ir viena no vispazīstamākajām un populārākajām Gaziantep virtuves garšām, kas ir UNESCO radošo pilsētu tīkla dalībniece. Starp tūkstošiem garšu Gaziantepā ir arī ligzdojoša zupa. Zupas ligzdošanas recepte, kas ir gan apmierinoša, gan garšīga, neatšķiras no citām zupām.

UZTURA ZUPAS RECEPTE:

MATERIĀLI

1 ēdamkarote sviesta
250 grami pārslas gaļas
4 glāzes karstā ūdens
150 grami liesas maltas liellopa gaļas
1 glāze rīsu
1 glāze vārītu aunazirņu
Pusi kg saspringta jogurta
1 ola
1 ēdamkarote miltu
1 tējkarote sāls
1 tējkarote melno piparu

Par iepriekšminēto;

1 ēdamkarote sviesta
1 ēdamkarote piparmētru

RAŽOŠANA

Vispirms apcep gaļu ar sviestu. Tad pielej karstu ūdeni un vāra, līdz gaļa ir mīksta.

Kamēr gaļa gatavojas, rīsus pusstundu tur ūdenī un nokāš. Tad sasmalciniet to blenderī.

Pievienojiet malto gaļu un mīciet to, līdz tā kļūst mīkla. Pielāgojiet sāli un piparus. Nolauziet zirņu lieluma gabaliņus un sarullējiet tos.

Pievienojiet aunazirņus verdošā buljonā.

Sajauciet jogurtu, olu un miltus atsevišķā traukā un lēnām pievienojiet to pannā.

Pēc vārīšanās vēl 5 minūtes pannā uzkarsē sviestu un piparmētru. Jūs varat to pārliet zupā un pasniegt.

Labu apetīti...