Kāpēc ātrās ēdināšanas restorāni izmanto sarkano krāsu? Kā krāsas ietekmē mūsu apetīti?

Vizualitāte un estētika parādās pārtikas prezentācijās, kā arī visās mūsu dzīves jomās. Daži pētījumi par ēšanas paradumiem saka, ka dažām krāsām ir pozitīva / negatīva ietekme uz apetīti. Vai zinājāt, ka īpaši ātrās ēdināšanas restorānos tiek izmantotas arī ēstgribas krāsas? Tātad, kāpēc sarkanās krāsas tiek izmantotas ātrās ēdināšanas restorānos? Šeit ir atbildes:

Ir zināms, ka krāsas ļoti ietekmē uztura psiholoģiju. Krāsām ir svarīga loma, lai noteiktu uztveri par mūsu iegādāto pārtiku un vēlmi ēst vairāk vai mazāk. 1875. gadā Eiropas ārsts Pumice veic pētījumu par to, kā krāsas ietekmē mūsu dzīvi. Viņš sāk novērot savus pacientus, izmantojot krāsainas sienas un krāsainas mēbeles. Starp viņa izmantotajām krāsām ir sarkana un zila. Pacients, kurš ilgstoši atteicies ēst, vēlas ēst, ieejot sarkanās krāsās iekārtotā telpā. Pacients, kurš ienāk zilajā telpā, nomierinās. Tādējādi siltos toņus, piemēram, sarkano un oranžo, lielākajā daļā restorānu parasti lieto ēstgribas dēļ. Sarkana ir arī ievērojama krāsa, tāpēc tā var piesaistīt uzmanību jūsu restorānam. Saskaņā ar pētījumu datiem, jo ​​lielāka ir krāsu daudzveidība uz pusdienu galda, jo lielāks ir indivīdu pārtikas patēriņš, savukārt viena toņa secībā patēriņš ir mazāks nekā otram. Ēšanas laikā dažām krāsām ir nopietna ietekme uz ēšanas uzvedību.

Kāpēc ātrās ēdināšanas restorānos tiek izmantota sarkanā krāsa? Kā krāsas ietekmē mūsu apetīti? Šeit ir atbildes:

KRĀSU IETEKME UZ UZTURU

SARKANS: Ir zināms, ka sarkanā krāsa, kas ir visefektīvākā apetītes krāsa, ievērojami palielina izsalkumu. Sarkanā krāsa, ko visbiežāk izmanto daudzos ātrās ēdināšanas restorānos visā pasaulē, rada vēlmi patērēt vairāk pārtikas cilvēkiem. Sarkanā krāsa, kas ir pirmajā vietā starp ievērojamām krāsām, arī rada uzmanību un liek ēstgribai ēst vairāk. Sarkanā krāsa, kas izraisa mīlestību, sajūsmu, kaislību, bet arī spēku, dusmas un agresiju, ir viena no krāsām, kas paātrina asinsspiedienu un elpošanu. Sarkana krāsa Ātrākas lēmumu pieņemšanas un lielāku cerību ietekme izriet arī no satraukuma, ko tas rada cilvēka smadzenēs.

ZAĻĀ: Kad jūs domājat par zaļo krāsu, pirmā lieta, kas nāk prātā, protams, ir dārzeņi. Tas izraisa arī veselību, jo tas izraisa dārzeņus. Sakarā ar līdzību ar dārzeņiem, dažiem cilvēkiem ir apetīti uzlabojoša iezīme, bet citiem - apetīti nomācoša viela. Tajā pašā laikā saskaņā ar pētījumiem ir noteikts, ka zaļie iesaiņotie pārtikas produkti cilvēkiem rada dabiskumu.

DZELTENS UN APELSINS: Dzeltenā un oranžā toņa krāsas ir efektīvas, lai noteiktu prieka un laimes faktorus cilvēka psiholoģijā. Ilgstoši skatoties, tā dzeltenā un oranžā krāsa palielina siltuma sajūtu un parāda apetīti uzlabojošas īpašības. Turklāt tā dzeltenā krāsa ir viena no krāsām, ko izmanto, lai piesaistītu uzmanību. To galvenokārt izmanto kā galveno krāsu interesantajos rakstos par daudzu ātrās ēdināšanas zīmolu zīmēm.

VIOLETS: Violeta krāsa ir krāsa, kas ir apvienota ar krāšņumu un bagātību. Tas arī dod mieru un mieru. Ja vēlaties samazināt apetīti, varat to izvēlēties ēstgribas nomākšanai.

ZILA: Saskaņā ar pētījumiem zilā krāsa ir starp krāsām, kuras var izmantot abos gadījumos. Saskaņā ar pētījumiem daudzi oficiālie restorāni izvēlas zilo krāsu, šo krāsu liekot cilvēkiem pavadīt vairāk laika vidē un patērēt proporcionāli vairāk pārtikas. ir redzēts. Viņš arī norāda, ka zilās krāsas apgaismojums ir ēstgribas nomācošs līdzeklis, lai gan daudziem cilvēkiem tas nav priekšroka.

MELNA: Melnajai krāsai ir apetīti mazinoša funkcija. Mēdz teikt, ka cilvēkiem, kuri ir diētas procesā, ir īpaši izdevīgi zaudēt svaru virtuves rotājumos.