Kādas ir brokoļu priekšrocības? Kam paredzēts ūdens? Ja nedēļā patērējat 3 tases neapstrādātu brokoļu ...

Brokoļi, kas novērš kuņģa un zarnu slinkumu, ziemas mēnešos nodrošinot gremošanas sistēmai nepieciešamo šķiedrvielu, ir ļoti bagāti ar A un C vitamīniem. Nodrošinot vitamīnus un minerālvielas, kas nepieciešami ķermeņa pretestībai, veselīgākā brokoļu lietošanas metode tiek vārīta un apēsta ar citronu un jogurtu. Turklāt neapstrādātā veidā ir liels ūdens daudzums. Kādas ir brokoļu priekšrocības? Kam paredzēts ūdens?

Izrādījās, ka brokoļiem, kurus var lietot kā pamatēdienu, salātiem un mājas zupai, ir daudz ieguvumu cilvēku veselībai. To var lietot visur, izņemot brokoļu lapas, kas ir kāposti. Tas ir ļoti spēcīgs pārtikas avots, jo satur visus augsnes vitamīnus un minerālvielas. Tas ir bagāts ar A, C vitamīniem, kā arī folskābi, šķiedrvielu kalciju, sēru un antioksidantiem. Identificēti ar Itālijas augsni, brokoļi ir pirmajā vietā diētu sarakstos, jo tajā ir daudz šķiedrvielu. Lielākā daļa romiešu pavāru brokoļus izmanto kā neatņemamu ēdiena gatavošanas sastāvdaļu. Pēc izskata tas ir līdzīgs ziedkāpostiem. Kamēr ražošanā Ķīna ir pirmajā vietā, patēriņā - Eiropas valstis. Lielākā daļa ekspertu uzsver, ka vārīta forma ir veselīgākā. Pētījumos ir konstatēts, ka brokoļi, kas sniedz neticamu labumu cilvēku veselībai, novērš resnās zarnas vēzi. Prof. Dr. Ibrahims Sarakoglu

brokoļu sulaTāpēc viņš iesaka to lietot trīs reizes mēnesī.

BROKOLĪNA IEGUVUMI KAS IR

- Pētījumi parādīja, ka vēža šūnu augšanas ātrums ir samazinājies par 70 procentiem, un tajā pašā laikā izveidoto šūnu skaits tiek samazināts, pilnībā samazinot to veidošanos. Tāpēc eksperti uzsver, ka brokoļi jālieto vienu vai divas reizes nedēļā.

- Sēra viela paplašina asinsvadu sienas, novēršot iekaisumu. Tas novērš tādas veselības problēmas kā aizsērēšanu. Tā kā asins plūsma šādā veidā normalizējas, tiek samazināts arī sirds slimību attīstības ātrums.

- Šis ēdiens, kas ir bagāts ar reti sastopamu B6 vitamīnu, atjauno cilmes šūnas. Šis vitamīns, kas atjauno šūnas zem ādas, novērš ādas un matu izkrišanu. Sebuma sekrēcija tiek palielināta, patērējot neapstrādātu brokoļu bļodu 4 reizes nedēļā. Sebums ļauj jums būt spīdīgai un gludai ādai un matiem.

- Šie toksīni, kas izdalās ar atliekām un atkritumiem, kas nogulsnējušies organismā, samazina enerģijas ātrumu. Brokoļi, kas ir spēcīgi arī antioksidantu ziņā, ļauj organismam īsā laikā attīrīt ķermeni no toksīniem. Tādā veidā tas stiprina imūnsistēmu.

- Brokoļi, K vitamīna avots, atbalsta arī smadzeņu veselību. K vitamīns stiprina smadzeņu spējas un izziņu. Aizmirstība samazina arī stresa un depresijas līmeni. Eksperti ir redzējuši, ka brokoļi, ko regulāri lieto, par 80 procentiem samazina atmiņas zudumu, kas novērojams vecākā vecumā.

- Brokoļi, kas satur vitamīnus K un B, aizsargā ādu no visa veida kaitīgajām šūnām. Tas novērš novecošanos un grumbas, nostiprinot tā elastīgo struktūru.

- Acij nepieciešamais A vitamīns palielina redzes ātrumu. Turklāt tas ļauj acīm redzēt skaidrāk pat vājā apgaismojumā.

- Tā kā tajā ir daudz šķiedrvielu un maz kaloriju, tā ieņem vietu diētu sarakstos. Tas arī stiprina kaulu attīstību, jo tajā ir daudz kalcija.

PIEZĪME: Brokoļi ir ēdiens, kas jālieto lielā ātrumā, īpaši tiem, kam ir problēmas ar kuņģi, vajadzētu lietot ārsta uzraudzībā. Tā kā brokoļi izraisa gāzu veidošanos, vēdera uzpūšanos un sasmakumu.