Kā pagatavot vienkāršākos zaļos rīsus? Persiešu rīsu triki

Mēs dalāmies ar jums slavenā plova recepti, kas kļuvis neaizstājams Kahramanmaraş pārpildītajiem galdiem, un arī tā garša paliek aukslējā. Mēs esam brīnišķīga dārzeņu un gaļas kombinācija ar gardu plovu, ko varat pagatavot tieši sieviešu dienās. No mūsu ziņu detaļām varat redzēt garšīgu zaļo rīsu recepti.

Viena no slavenākajām Kahramanmaraş reģiona receptēm, Acem plovs, sākotnēji var šķist nedaudz sajaukts, taču jūs nevarēsiet iegūt pietiekami daudz tā garšas. Šedevrs, kam pievienota grauzdēta gaļa un priežu rieksti, iesācēju plovs ir šedevrs, un ēdāja garša vienmēr saglabājas. Mēs varam teikt, ka rīsu plovs, kura mūsu galdos nevar pazust, ir atšķirīga un bagātīga materiāla versija. Rīsu tajā gandrīz nav. Rīsiem varat pievienot burkānus, gaļu, zemesriekstus, daudz garšvielu, jāņogas un visus vēlamos dārzeņus. Ļoti apmierinoši un garšīgi acem rīsi ir viens no populārākajiem Kahramanmaraş ēdieniem. Tātad, kā tiek gatavots plovs un kādi ir padomi? Sīkāka informācija jaunumiJūs to varat atrast mūsu ...

ACEM PILAVI RECEPTE:

MATERIĀLI

Pusotras tases rīsu
500 grami pārslu gaļas
2 lieli burkāni
1 vidējs sīpols
1 ķiploka daiviņa
1 ēdamkarote sviesta
3 ēdamkarotes olīveļļas
3 glāzes karsta ūdens

Par iepriekšminēto;

1 glāze neapstrādātu mandeļu
1 ēdamkarote priežu riekstu
1 tējkarote augu eļļas

RAŽOŠANA

Vispirms sāciet recepti, 40 minūtes mērcējot rīsus sālsūdenī un izkāšot.

Pa to laiku paņemiet gaļu lielā katlā un nedaudz apcepiet, laiku pa laikam apmaisot.

Pievienojiet tik daudz ūdens, lai pārklātu gaišas krāsas gaļu, un pagatavojiet, līdz tie mīkstina un absorbē ūdeni.

Gatavo gaļu vēlreiz labi apcep ar sviestu un sāli. Pēc tam sarīvējiet burkānus un sasmalciniet sīpolus plānā pusmēness formā.

Paņemiet olīveļļu lielā katlā un labi apcepiet sīpolu, ķiploku un burkānu.

Pievienojiet tam rīsus un cepiet 2 minūtes, pievienojiet karstu ūdeni un aizveriet vāku.

Pēc vārīšanas, līdz ūdens uzsūcas, atstājiet to ievilkties 10 minūtes.

Ielieciet plovu uz pasniegšanas plāksnes un izklājiet uz tā gaļu. Tad jūs varat pasniegt mandeles un zemesriekstus, dekorējot tos ar eļļu.

Labu apetīti...

ACEM PILAVI PADOMI:

Ir svarīgi, lai persiešu rīsiem izmantotajiem rīsiem būtu jābūt lieliem un gariem. Tā kā rīsiem nevajadzētu izkust ar tiem pievienotajām sastāvdaļām. Šim nolūkam rīsus vajadzētu iemērc sālsūdenī 40-45 minūtes.

Tā vietā, lai izmantotu karstu ūdeni plova pagatavošanai, varat to pagatavot ar vistas buljonu, ja jums tas ir mājās.

Rīsiem varat pievienot jāņogas un zemesriekstus.