Kā tīrīt lasi? Kā fileja lasi?

Sievietēm visgrūtāk ir iztīrīt zivis, kuru mums nepietrūkst. Dažreiz sievietes nevēlas gatavot zivis mājās tīrīšanas grūtību dēļ. Tātad, kā mājās viegli notīrīt un fileju, kas ir ļoti garšīga un ļoti veselīga, fileju? Sīkāka informācija mūsu ziņās:

Tas ir viens no vissvarīgākajiem ēdieniem mūsu galdos ikdienas dzīvē ar nebeidzamu zivju garšu, kam ir daudz ieguvumu veselībai. Ir daudz zivju veidu, kas ārstē neskaitāmas slimības. Zivis ir viens no pārtikas produktiem, kas visiem jālieto vitamīnu un spēcīgas uzturvērtības ziņā. Zivis, kuras īpaši lieto sezonā, ir ļoti svarīgs pārtikas avots imūnsistēmas stiprināšanai, pateicoties tajās esošajām taukskābēm. Zivju lietošana vismaz divas reizes nedēļā padara ķermeni izturīgāku pret visām slimībām. Viena no grūtākajām lietām, kas sievietēm rodas, pērkot zivis, ir tīrīšanas process. Lai gan katras zivis tīrīšanas process šķiet vienāds, pastāv dažas atšķirības. Tātad, kā tīrīt un fileju lasīt no zivju sugām. Tas ir ļoti svarīgi laša tīrīšanā, kā arī ēdiena gatavošanā. Šeit ir daži padomi, kā lašus viegli notīrīt:

Nospiediet šeit, lai uzzinātu, kā tīrīt zivi

KĀ TĪRĪT LAŠA ZIVIS?

Pērkot lasi, pārliecinieties, ka nopērkamais lasis ir aptuveni 4-5 kilogrami. Tā kā zivis, kuras jūs iegūsiet ar šo svaru, nobarošanas procesu ir pabeigusi. Arī aromatizē zivis, kuru nobarošanas process ir pabeigts.

Izvēloties zivis, noteikti pārbaudiet, vai tās ir svaigas. Lai to saprastu, pārbaudiet zivju žaunas. Ja zivju žaunas ir spilgti sarkanas, tas nozīmē svaigu. Turklāt viņa acīm jābūt gaišām, un augšējai ādai jābūt fluorescējošai krāsai. Tajā pašā laikā, ja zivis ir dzīvas, kad jūs to pacelat ar roku, tas norāda, ka zivis ir svaigas.

Lai notīrītu nopirkto lasi, vispirms rūpīgi nomazgājiet zivis tīrā ūdenī. Tad ar naza aizmugurējo pusi noberiet svarus laša augšpusē. Pēc svaru rūpīgas noņemšanas turpiniet tīrīšanas sadaļu, sagriežot žaunas un spuras daļas.

Lai nogrieztu zivju augšējās spuras, turiet zivju asti. Tas būs vieglāk. Pēc tam nogrieziet vēderu un rūpīgi izvelciet un notīriet iekšējos orgānus. Nomazgājiet zivju iekšpusi ar tīru ūdeni. Nogrieziet taukaino vietu uz vēdera plānā sloksnē un izmetiet.

Pēc citu darbību veikšanas sagrieziet zivju galvu no ķermeņa daļas, kas atrodas tuvu galvai, un atdaliet galvu no ķermeņa. Runājot par sagriešanu, jums jāpievērš uzmanība detaļām, lai lasis sadalītos vienādās daļās.

Tā kā laša mugurkaulā ir kaulu rindas, tad, ja jūs sagriežat lasi katra mugurkaula kaula galā, jums būs vienmērīgs sagriešanas process.

Paņemiet laša gabalu kaulus, kurus vienmērīgi sagriežat ar pinceti. Pēc kaulu tīrīšanas jūs varat labi mazgāt un pagatavot lasi.