Oriģinālā itāļu picu recepte! Kā mājās pagatavot īstu itāļu picu?

Itāļu Pica Vispraktiskākā Pica Daudz Picu / by admin / October 31, 2020

Pica, kas ir viena no bērnu un jauniešu iecienītākajām gaumēm, nav jāpērk no ārpuses. Šeit ir oriģinālā itāļu picas recepte, kuru ir ļoti viegli pagatavot un tomēr garšīgi. Ja vēlaties pagatavot gardu picu, kas pagatavota no plānas mīklas un daudz sastāvdaļu, šī recepte ir domāta jums...

NOKLIKŠĶINIET JAUNUMU VIDEO

Pica, viena no garšām, kas iznāca no Itālijas un izplatījās visā pasaulē, mūsu valstī ir ļoti populāra un tiek patērēta ļoti bieži. Tātad, kā itāļu picas recepte ir oriģinālākajā formā, kāda ir tās iezīme? Nāc, paskatīsimies. Itāļu slavenā garša, pica ir mūsu neaizstājamo garšu vidū. Jūs varat viegli sagatavot picas recepti ar tādām sastāvdaļām kā olīveļļa, sausais raugs un sāls. Tā ir viena no veselīgajām uzkodām, pateicoties tādiem pārtikas produktiem kā sēnes, tomāti un zaļās olīvas. Augsti barojošo konditorejas izstrādājumu karalis priecēs jūsu acis ar picas tēlu un mielosies ar vēderu ar tā garšu. Jūs varat viegli pagatavot picas recepti, kas piešķir krāsu pusdienu galdiem. Itāļu stilā kā pagatavot picu? Šeit ir gardās picas recepte ...

ITĀLIJAS PIZZAS RECEPTE:

MATERIĀLI

280 grami miltu
7 g sausā rauga
150 ml silta ūdens
4 tējkarotes cukura
20 ml olīveļļas
1 ķiploka daiviņa (maza)
puse sīpola
250 ml tomātu biezeni (konservēti)
1 liekšķere mocarellas
1 ķekars arugulas lapu
100 g liellopa šķiņķa
3 fig
sāls
melnie pipari

RAŽOŠANA

1. Skatuve

Mīklai sajaucam bļodā miltus, sāli, cukuru. Izkausēsim raugu siltā ūdenī un pievienojiet to miltu maisījumam un mīciet mīklu.

2. Skatuve

Pievienosim olīveļļu, lai mīkla būtu gluda.

3. Skatuve

Pārklāsim mīklu ar tīru drānu un gaidīsim 2 stundas.

4. Skatuve

Mērcei smalki sagriež sīpolu un ķiploku.

5. Skatuve

Sautēsim sīpolu un ķiplokus, ielejot eļļu pannā. Pievienosim tam sāli, cukuru, piparus un tomātu mērci. Sautējam uz mazas uguns 5-6 minūtes.

6. Skatuve

Uzkarsēsim cepeškrāsni 180 grādos. Izrullēsim mīklu apaļā, 5 cm biezumā.

7. Skatuve

Uz cepešpannas ieliksim taukainu papīru un izkaisīsim mīklu. Izkaisīsim tomātu mērci pa visu mīklu.

8. Skatuve

Sagriezīsim mocarellas sierus un vienmērīgi izkārtosim tos visā mūsu picā. Tad ielieciet to cepeškrāsnī. Gatavosim to līdz zeltaini brūnai 20-25 minūtes.

9. Skatuve