Kā notiek vienkāršākā Kayseri eļļošana? Padomi Kayseri eļļošanai

Jūs varat viegli pagatavot Kayseri sviestu, kas mājās pārvēršas par garšīgu garšu ar javu ar maltu gaļu, kas ielej mājās gatavotu kraukšķīgu lavash maizi. Gatavo ar malto gaļu, tomātiem, papriku un dažādām garšvielām, Kayseri eļļu gatavo ar 11 kārtām plāna lavaša. Kayseri eļļas recepte rotās jūsu galdu ar unikālu izskatu un uzmundrinās apetīti ar brīnišķīgu garšu. Recepte ir mūsu rakstā.

Jağlama, viena no gardajām Kayseri virtuves receptēm, izņemot ravioli, ir recepte, kas piepildīs gan jūsu vēderu, gan galdus. Eļļošana visā Turcijā no Kayseri Kayseri paziņoja, ka receptes nosaukumu mīl visi. Kayseri eļļošanas recepte tiek pagatavota, starp 11 kārtām plāni sarullēta lavaša ievietojot javu ar maltu gaļu. Maltās gaļas, tomātu un piparu maisījumam pievienotās dažādas garšvielas piešķir Kayseri eļļai unikālu garšu. Jağlama, kā tas ir zināms šajā reģionā, ir ēdiens, kas sastāv no esebita, mīklas, maltas gaļas, mērces ar tomātu pastu un jogurtu, kas raksturīgs tikai Kayseri. Tas tiek izgatavots, liekot kašķus virs otra un starp katru slāni ievietojot malto gaļu ar lielu daudzumu ūdens un tomātu pastas. Kayseri eļļošana tiek pasniegta uz plakanām gultām, kas pazīstamas kā "şebit", bet, ja vēlaties ietaupīt laiku, varat to sagatavot ar gatavu lavašu.

KAYSERİ EĻĻOŠANAS RECEPTE:

MATERIĀLI

2 glāzes miltu
1 ola
1 tējkarote sāls
Pusi glāzes silta ūdens

Par javu;

400 g maltas liellopa gaļas
1 ēdamkarote sviesta
1 liels sīpols, sasmalcināts
1 sasmalcināts pipars
1 tējkarote tomātu pastas
1 tējkarote čili piparu
Sāls, pipari

Par apkalpošanu;
Jogurts
Sasmalcināti pētersīļi

RAŽOŠANA

Mīciet mīklas sastāvdaļas dziļā traukā. Pēc tam mīklu sadaliet valrieksta izmēra zirņos un atpūtieties.

Lai pagatavotu maltās gaļas maisījumu, ņem katlā malto gaļu un sviestu un sāciet grauzdēt.

Kad malta gaļa ir absorbēta, pievienojiet sīpolu un papriku. Kad sīpols sāk izbalēt, pievienojiet tomātu pastas un piparu pārslas un turpiniet cept. Pievieno glāzi karsta ūdens, vāra, līdz sīpoli mīksti, sāli un piparus.

No vienas puses, atveriet rāmjus uz miltu letes ar rullīti, kura diametrs ir 15 cm, un pagatavojiet tos karstā nelīpošā pannā.

Vienu no jūsu pagatavotās mīklas ielieciet uz pasniegšanas plāksnes, uz tās izklājiet ēdamkaroti maltas gaļas.

Pārlej ēdamkaroti ūdens. Uz tā liek vēl vienu mīklu.

Tādā pašā veidā sagatavojiet pārējos slāņus. Turpiniet šo procesu, līdz viss lavašs ir pabeigts.

Labu apetīti...

SAISTĪTĀS ZIŅASKuram ēdienam vajadzētu ilgāk uzturēties saldētavā? Cik ilgi maltītes saldētavā jālieto?