Kā pagatavot vieglāko katmera desertu? Padomi pistācijas katmera desertam

Katmera desertu jūs varat viegli pagatavot mājās, ar ko bieži sastopas tie, kas dodas uz Gaziantepu katrā pilsētas stūrī. Gan garda, gan praktiska katmera recepte būs pietiekama, lai apmierinātu deserta vajadzības. Tātad, kā tiek izgatavots katmers? Lūk, recepte:

Katmet deserts ir konditorejas izstrādājums, kas iegūts, ieliecot eļļu, magoņu, tahini vai pistāciju starp mīklu, kas ir atvērta aptuveni 2 mm biezumā, un cepot to uz matiem, 4 - 5 reizes salocot. Katmera desertu, kas ir neaizstājama brokastu galdu sastāvdaļa īpašos gadījumos Gaziantepā, ir viegli pagatavot un patīkami ēst. Tas ir sāļš mīklas izstrādājums Egejas jūras reģionā un parasti tiek gatavots ar tahini. Afjonas un Ušakas provincēs, kur daudzus gadus tika atļauta tikai magoņu audzēšana, pēdējos gados bija plaši izplatīta magoņu pastas katmere. Tā kā tā pastu var viegli iegūt citās provincēs, katmeru ar magoņu pastu bieži izmanto ārpus šīm provincēm. ir redzēts. Ja vēlaties praktiski pagatavot desertu no katmera jaunumiJūs varat pārskatīt mūsu.

KATMERA DESERTU RECEPTE MĀJĀS:

MATERIĀLI

Mīklai;

2 glāzes miltu
2 tējkarotes sāls
1 glāze ūdens

Iekšpusē;

200 grami pistāciju
1 ēdamkarote granulēta cukura
Sviests
200 grami krējuma

Dekorēt;

Pistācijas

RAŽOŠANA

Labi samīca miltus, ūdeni un sāli. Pēc tam sadaliet to četrās daļās. Plāni atveriet ar veltni atdalītos gabalus.

Izšķīdinātu mīklu, pagriežot to gaisā uz taukainas zemes un uzsitot pa grīdu.

Uz visas mīklas virsmas izklājiet nedaudz sviesta un salieciet malas uz iekšu tā, lai tā būtu kvadrātveida.

Tad ielieciet nedaudz krējuma. Virsū pārkaisa dažus zemesriekstus un cep cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā, līdz virsa kļūst sārta. Rotā ar pistācijām un pasniedz.

Labu apetīti...