Katru gadu mēs izmetam pietiekami daudz pārtikas, lai pabarotu 800 miljonus cilvēku!

Gastronomijas un kulinārijas mākslas nodaļa Dr. Fakultātes loceklis Eylem Ezgi Fadıloğlu, visvairāk augļu un dārzeņu virtuvē Pievēršot uzmanību dārzeņu un maizes izšķērdēšanai, to var novērst ar nelieliem pasākumiem. paziņoja.

Eylem Ezgi Fadıloğlu mērķis ir samazināt pārtikas izšķērdēšanu ekonomijas, kā arī vides un cilvēku aizsardzības ziņā. Mums jāmaina individuālie ieradumi un jāparāda nepieciešamā jutība. paziņoja. Norādot, ka pārtikas izšķiešana, ar kuru mūsdienās saskaras pasaule, rodas pārtikas piegādes ķēdē, sākot no lauka līdz galdam, un ka viena trešdaļa saražotās pārtikas tiek izšķiesta, "Katru gadu pasaulē tiek izšķiesti 1,3 miljardi tonnu pārtikas. Šī summa, kas ekonomiski atbilst aptuveni 1 triljonam dolāru, var pabarot vairāk nekā 800 miljonus cilvēku, kuri daudzkārt badā mirst pasaulē. " teica.

Secīgi izskaidrojot atkritumu procesu, Dr. Eylem Ezgi Fadıloğlu, "Visvairāk izšķērdētie produkti ir augļi un dārzeņi. Process sākas laukā, ir tonnas pūstošu augļu, kas nav savākti uz augļu kokiem. Balstoties uz informāciju, ka 10 procentus siltumnīcefekta gāzu emisiju rada sapuvusi pārtika, būtu jāīsteno darbības, kas palēnina globālo sasilšanu. Šajā ziņā lauki jāpārbauda, ​​pastāvīgi jāatjaunina karte vai kabata apgabaliem, kur atrodas šie koki. jāveic pieteikšanās pa tālruni, un brīvprātīgajiem jāsavāc šīs vietas un jāizplata cilvēkiem, kuriem tā nepieciešama. jāsniedz. Nevajadzētu aizmirst, ka gandrīz miljards cilvēku pasaulē ir izsalkuši.

viņš runāja.

SAISTĪTĀS ZIŅAS Damlas Ersubašī bijusī sieva Mustafa Vai Kesers noķēra koronavīrusu!

SAISTĪTĀS ZIŅASIr sākusies “Tarhana” sieviešu maiņa no Ušakas!