Kā pagatavot vieglāko Trabzon eļļas pitu Padomi Trabzon taukskābju pitas pagatavošanai

Trabzona tauku pita ne tikai ap Melno jūru, Turcija ir viena no mūsu ļoti iecienītajām pitām. Mēs dalāmies ar jums ar Trabzon eļļas pitas recepti un padomiem, kas liks pirkstiem ēst, kad ola tiek pagatavota pilnā konsistencē.

Viena no garšīgākajām pitām pasaulē, Sürmene, kas pazīstama arī kā Trabzon fat pita, ir leģendāra Izmantojot siera, sviesta, īpašas mīklas un organisko olu kombināciju, jūs varat patērēt karalisko ir ēst. Ar vārdiem nepietiek, lai aprakstītu Trabzon siera, kraukšķīgās pitas un vārītas olas kombināciju vidū. Trabzon siera pita, ko var lietot jebkurā diennakts laikā, ir veselīgs produkts, kā arī garšīgs. Pita ar Trabzon sieru, ko pide cienītāji var patērēt mierīgi, ir pita, kas var būt īpaši brokastu vainags. Šis produkts, kas ir vietējo materiālu kombinācijas rezultāts ar mūsu Melnās jūras meistaru prasmīgajām rokām, izmanto arī īstu sviestu, kas tiek piegādāts no Trabzonas provinces ciematiem. Šis sviests, kas tiek noberzts uz ugunskura izgatavotās pitas, padara pitai pēdējo pieskārienu un tiek nogādāts pie jūsu galda, lai radītu garšas eksploziju. Trabzon eļļas pita, kuru varat pagatavot mājās, tiek ražota kopš 70. gadiem. Tātad, kā padarīt Trabzon eļļas pitu mājās? Recepte ir mūsu rakstā:

TRABZONAS EĻĻAS PIDE RECEPTE

MATERIĀLI

3 glāzes miltu
1 glāze silta ūdens
1 ēdamkarote tūlītēja rauga
1 tējkarote sāls
1 ēdamkarote olīveļļas

Par iepriekšminēto;

200 grami kolota siera
50 grami auklas siera
2 karotes sviesta
2 olas

RAŽOŠANA

Sajauciet raugu ar siltu ūdeni, pievienojiet olīveļļu un pagaidiet dažas minūtes, līdz tā izkusīs.

Paņemiet miltus traukā, atveriet to vidusdaļu kā baseinu un pievienojiet rauga ūdeni miltu vidum.

Ļaujiet mīklai pusstundu atpūsties zem mitra seguma, lai to varētu labi mīcīt un raudzēt.

Atdaliet mīklu atpūtai uz pusēm un pavelciet to ar roku, lai to izrullētu pēc iespējas plānāk.

Salieciet malas 1 pirksta biezumā uz iekšu.

Pēc krāsns sildīšanas līdz 240 grādiem ielieciet mīklu cepeškrāsnī un cepiet 5 minūtes.

Tikmēr sarīvē sieru.

Paņemiet pagatavoto mīklu no cepeškrāsns, izklājiet to ar sieru un cepiet vēl 5 minūtes.

Pievienojiet sviestu un olas pitām, kuras atkal iegādājāties no krāsns.

Ielieciet pitas krāsnī un izslēdziet cepeškrāsni.

Kad ola ir pagatavota pitas karstumā, izņemiet to un pasniedziet.

Labu apetīti...