Vienkāršākā anšovu rīsu recepte! Kā pagatavot rīsus ar anšoviem?

Viena no garšīgajām Melnās jūras virtuves receptēm plovs ar anšoviem atstāj pēdas aukslēkās un piestāv galdiem ar tā noformējumu. Tātad, kā mājās tiek pagatavoti rīsi ar anšoviem? Kas jāņem vērā, gatavojot rīsus ar anšoviem? Cik ilgi vāra rīsi ar anšoviem? Atbilde uz visiem jūsu jautājumiem ir mūsu rakstā...

Anšovu plovs ir viens no slavenākajiem Melnās jūras reģiona ēdieniem ar sātīgiem un kraukšķīgiem anšoviem, kas iekaro sirdis ar savu izskatu un garšu. Šī recepte, kas noķer anšovu harmoniju ar rīsiem, ir īpaši izgatavota Rizē un Trabzonā. Atkauloti anšovi un sviesta rīsi satiekas, jūs nevarat iegūt pietiekami daudz tā garšas. Šajā receptē ļoti svarīgas ir svaigas zivis. Labas ziņas tiem, kas domā, kā pagatavot anšovu plovu, ko bieži gatavo anšovu cienītāji! Mēs izpētījām plova ar anšoviem recepti, kuru jūs vēlaties ēst, ēdot ar tā brīnišķīgo garšu, kas izšķīst mutē.

HAMSİLİ PILAV RECEPTE:

MATERIĀLI

1 kilograms anšovu
2 tases rīsu
2 sīpoli
1 kafijas tase olīveļļas
1 ķekars ķiploku
1 tējkarote granulēta cukura
Jāņogas
Pinenuts
Sāls
Melnie pipari
Jauns pavasaris

RAŽOŠANA

Pēc anšovu rūpīgas mazgāšanas zem ūdens ar caurdura palīdzību apsmērējiet tos ar kukurūzas miltiem. Ļaujiet tam sēdēt 15 minūtes.

Pēc tam pusstundu iemērciet rīsus sālītā un citronūdenī.

Smalki sagrieziet sīpolus un rīsu pannā pievienojiet olīveļļu un labi apcepiet.

Pēc tam, kad zemesrieksti nedaudz apcepuši eļļā, pievienojiet rīsus.

Pēc karstā ūdens pievienošanas to vāra uz nelielas uguns, līdz tas absorbē ūdeni.

Paņemiet vārītu sīpolu plovu no plīts un labi samaisiet ar sāli, cukuru, sasmalcinātiem ķiplokiem un garšvielām.

Pārklājiet katlu un ļaujiet tam atpūsties 15 minūtes.

Kamēr rīsi atpūšas, dziļi ieziest karstumizturīgās bļodas. Pēc tam ievietojiet anšovus, kas sadalīti divās rindās. Pēc pārējo rīsu pievienošanas pārklāj tos ar atlikušajiem anšoviem.

Cep cepeškrāsnī 170 grādu temperatūrā, līdz anšovi ir brūni.

Labu apetīti...