Kā pagatavot vienkāršākos kartupeļu rīsus? Kas ir chilaf?

Vai esat kādreiz izmēģinājis rīsus ar kartupeļiem? Šis aromāts, kuram ir ļoti sena vēsture un kurš to sauc par çilav, faktiski ir tehnika. Mēs dalāmies ar jums brīnišķīgajā plova receptē, ar kuru jūs varat pagatavot skaistāko kartupeļu formu.

16. Uzrakstījis turku izcelsmes Muhammed Ali Ba'urşi-Bağdadi 16. gadsimtā un tajā pašā gadsimtā sastādīts Šaha Abasa valdībā Saskaņā ar informāciju, kas iegūta no pavārgrāmatām, šodien Irānā vārītie rīsi un rīsi ir tieši līdzīgi šī perioda paņēmieniem. ir iekšā. Kad mēs sakām rīsus un rīsus, abi atšķiras viens no otra; Turku pilafu var saprast kā rīsus persiešu valodā, patiesībā rīsus, kas vārīti vienkārši; No otras puses, rīsi ir ēdiena nosaukums, kas pagatavots, pievienojot gaļu, vistas gaļu, dārzeņus un pākšaugus. Rīsi un rīsi tiek pagatavoti vienādi. Rīsi ir vārīti vienkāršā veidā; rīsi ir tie, kas tiek pagatavoti, rīsiem pievienojot citus pārtikas produktus. Šodien tu kartupeļu rīsu receptemēs dodam ni. Jūs varat pārskatīt mūsu rakstu par kartupeļu rīsu recepti, kas ar lielisku garšu un konsistenci atstās pēdas garšā.

KARTUPEĻU BĒRNU RECEPTE:

MATERIĀLI

2 tases garu rīsu
2 karotes sviesta
2 tējkarotes sāls
5 kartupeļi

RAŽOŠANA

Mērcē rīsus sāļā ūdenī stundu. Kartupeļus smalki sagriež gredzenos. Iemērciet sālsūdenī.

Ielieciet lielu daudzumu ūdens lielā katlā. Ielieciet tajā tējkaroti sāls. Kad ūdens vārās, turiet to ūdenī un ielieciet mazgātos rīsus ūdenī.

Vāriet 7-8 minūtes tāpat kā vārot makaronus. Rīsus nomazgā zem auksta ūdens un atstāj malā, lai ūdens kārtīgi iztukšotos.

Pannu kārtīgi ieeļļo ar sviestu. Izgrieztus kartupeļus izklājiet pannas apakšā un sānos blakus viens otram.

Kartupeļiem pievienojiet sāli un piparus. Ielieciet uz tā pusi vārītu rīsu. Ielieciet 2 ēdamkarotes sviesta pa gabaliņam.

Ielieciet otro rīsu pusi un uz augšu pievienojiet pārējo sviestu. Cep 30-35 minūtes. Apgriez katlu otrādi un pasniedz.

Labu apetīti...