Kā pagatavot vienkāršāko karsto mērci brokastīs? Karstas un karstas mērces recepte

Tie, kas vēlas brokastis pārvērst svētkos, var pagatavot gardas mērces. Šodienas rakstā mēs koncentrējāmies uz brokastu mērces recepti, kas ir gan pikanta, gan nesāpīga un kuru jūs viegli varat pagatavot mājās. Jums noteikti jāpārbauda mūsu raksts par brokastu mērces recepti, kuru varat viegli pagatavot, izmantojot padomus un gatavošanas paņēmienus. Intensīva, garšīga, karstas mērces recepte no Food Vlogger Perihan Pezük:

NOKLIKŠĶINIET JAUNUMU VIDEO

Brokastis ir viena no neaizstājamākajām turku virtuves maltītēm. Dažādu veidu maizes, olas un mērces rotā brokastu galdus. Starp šīm garšām brokastīs ir arī mērces. Mērce, kas vasarā tiek pagatavota no visgaršīgākajiem tomātiem un pipariem, ir pārsteidzoša, ja to izklāj uz siltas maizes un lieto kopā ar tēju. Šīs mājās ārpus mājas nopērkamās mērces var pagatavot ar savām rokām. Apetīti izraisa arī brokastu mērces, kuras varat pagatavot ar pikantu vai vienkāršu un valriekstu. Mēs esam apkopojuši īpašu recepti tiem, kam patīk pikanta un nesāpīga brokastu mērce, kas ir ārkārtīgi praktiska un ātra.

Intensīva, garšīga, karstas mērces recepte no Food Vlogger Perihan Pezük:

Karstā mērces recepte:

MATERIĀLI

1 kg tomātu 
1 kg kapija piparu
½ kg zaļo karsto piparu
Vīnogu dārza pētersīļi
1 tējas glāze olīveļļas 
1 tējas glāze etiķa
7- 8 ķiploka daiviņas
sāls

RAŽOŠANA

Atsevišķi caur rondo izlaiž 1 kg tomātu, 1 kg kapija piparu, ½ kg zaļo karsto piparu.

Tomātus vāra liesā katlā ar lielu karstumu.

Kad tomātu sula ir absorbēta, pievieno kapia piparus un asos piparus un sajauc.

Pievieno olīveļļu, etiķi, ķiplokus un sāli un vāra 10 minūtes, līdz ūdens uzsūcas.

Kad mērce iegūst ūdens konsistenci, pievienojiet pētersīļus un samaisiet, vāriet 2 minūtes un noņemiet no plīts.

To iepilda karstās karstās burkās.

Aizzīmogotās burkas apgriež otrādi, pārklāj ar vāku un gaida 1 dienu.

Atstāj vakuumā.

Nākamajā dienā burkas tiek apgrieztas un uzglabātas vēsā un sausā vietā.

To var patērēt uzreiz pēc vēlmes.

To var uzglabāt un patērēt vēsā vietā 1 gadu vai pasniegt nākamajā dienā.

Labu apetīti...

Brokastu brokastu recepte:

MATERIĀLI

3 kilogrami tomātu
Pusi kilogramu zaļo piparu
4 vidēji capia sarkanie pipari
8 ķiploka daiviņas
1 ēdamkarote sāls
1,5 ēdamkarotes cukura
Nedaudz vairāk nekā puse tējas tases etiķa
1 tējas glāze olīveļļas
Puse baru diļļu

RAŽOŠANA

Tomātus nomizo un izlaiž caur virtuves kombainu. Tad paņemiet to katlā un vāriet uz lielas uguns.

Pa to laiku sasmalciniet papriku un ķiplokus lielos izmēros un izlaidiet virtuves kombainu.

Kad tomāti nosēžas apakšā, no augšas ņemiet lieko ūdeni, pievienojiet piparus, ķiplokus, olīveļļu, sāli, vēlams ābolu vai citrona etiķi, un pagatavojiet, sajaucot.

Pēc vārīšanās tā, lai nepaliktu ūdens, ielieciet to burkā, kamēr tā ir karsta, un aizveriet vāku.

Apgrieziet to un pārklājiet to ar biezu drānu. Jūs varat to patērēt pēc atpūtas 1 nakti.

Karstā brokastu mērce RECEPTE:

MATERIĀLI

2 kilogrami tomātu
1,5 kilogrami sarkano piparu
7 jalapeno pipari vai karsti zaļie pipari
1/2 (puse) glāzes olīveļļas
1/2 (puse) ķekars pētersīļu
5 ķiploka daiviņas
Nedaudz vairāk etiķa nekā 1/2 (puse) glāzes ūdens
Sāls

RAŽOŠANA

Noņemiet visu sarkano papriku serdi un sagrieziet tos lielās šķēlēs.

Tad sagrieziet karstos piparus. Izlaidiet abas sastāvdaļas caur virtuves kombainu un ielieciet pannā. Tādā pašā veidā nomizojiet tomātu un izlaidiet to caur robotu.

Ielieciet gatavo tomātu katlā, pievienojiet olīveļļu un vāriet apmēram 40 minūtes.

Pievienojiet smalki sagrieztus pētersīļus, maltu ķiploku, sāli un etiķi un vāriet vēl 10 minūtes.

Gatavo mērci pārnes uz burkām un aizver vākus. Burkas pārklāj ar kaut ko biezu un apgriež otrādi.

Jūs to varat izbaudīt dienu vēlāk.

Labu apetīti...