Kā timiānu žāvē? Padomi timiāna žāvēšanai mājās ...

Timiāns, kas ir viena no vissvarīgākajām turku virtuves garšvielām un ir ļoti piemērota gaļas ēdieniem, satur daudz minerālvielu un vitamīnu. Timiānu, kas ir starp augiem ar bagātīgām barības vielām, parasti lieto ēdienreizēs un kā tēju. Kā mājās žāvēt timiānu, kas ir panaceja, kādi ir triki? Sīkāka informācija mūsu ziņās...

No pētersīļu ģimenes timiāns To bieži lieto maltītēs turku virtuvē. Arī timiānam, kas nebeidzas ar veselības ieguvumu uzskaitīšanu, ir daudz sieviete ir labs arī viņa slimībai. Oregano ir ļoti bagāts augs vitamīnu, piemēram, B, C, A, K, E un folijskābes ziņā. Timiāns ar īpašu smaržu ir gaiši zaļā krāsā un apmēram 25 cm garš. Tajā pašā laikā timiāns satur daudz bagātīgu pārtikas avotu dzelzs, magnija, kālija, kalcija un selēna izteiksmē. Ir daži triki, kuriem jāpievērš uzmanība, mājās žāvējot timiānu, kas nebeidzas ar ieguvumu skaitīšanu. Ja šiem padomiem netiek pievērsta uzmanība, lielākā daļa timiāna saturošās uzturvērtības zaudē. Šeit ir viss, kas jums jāzina par timiāna žāvēšanu:

KĀ DZIMĒT TIMMU MĀJĀS?

► Lai izžāvētu timiānu, vispirms tirgū jāpērk svaigs timiāns. Rūpīgi ekstrahējiet iegādāto timiānu un nomazgājiet ar lielu daudzumu ūdens.

► Ielieciet timiānu, kuru esat mazgājis, sietā. Pēc gaidīšanas sietiņā uzlieciet uz tā papīra dvieli un ļaujiet timiānam nožūt.

► Tad timiānu izklāj tīrā drānā vai paplātē. Ļauj nožūt slēgtā vietā bez saules iedarbības.

► Reizi pa laikam pārbaudiet oregano un pagrieziet to tā, lai visas puses izžūtu vienā līmenī. Timiāns izžūst apmēram 4-10 dienas.

► Pēc timiāna izžūšanas atdaliet lapu daļas no kātiem. Labi tos atdalot, jūs varat sasmalcināt timiānu ar savām rokām.

► Lai kaltētais timiāns nesabojātos un mīkstinātu, varat to ievietot stikla burkā ar vāku un turēt vēsā un sausā vietā.