Kā veikt praktiskāko baklažānu kokteili? Padomi baklažānu kratīšanai

Baklažāni, kas ir vieglākais, vienkāršākais, visgaršīgākais olīveļļas ēdiens, ko var pagatavot vasarā, tiek pagatavoti neapstrādāti. Baklažānu kratīšanu, kuru ir ļoti viegli pagatavot, var veikt vai nu ar ūdeni, vai ar mazu ūdens daudzumu. Sagatavosim kopā baklažānu kratīšanas recepti...

Baklažāni ir dārzeņu veidi, kurus parasti izmanto virtuvēs. Veģetārieši to īpaši izvēlas pildījuma īpašību dēļ. Bez unikālās garšas baklažāniem ir daudz priekšrocību no tā veselīgā aspekta. Ar šo dārzeņu var pagatavot dažādas garšas, kas palīdz atjaunot bojātās smadzeņu šūnas un aizsargāt šūnas. Viena no šīm delikatesēm ir baklažānu kokteilis. Trauku veids, kas pagatavots ar dažādiem dārzeņiem un gaļu un tiek pasniegts karsts. Arī baklažānu kokteilis, kas pagatavots ar rupji sagrieztiem dārzeņiem (turot to katlā un izkratot), ir ārkārtīgi vienkāršs. Dārzeņi tiek pagatavoti neapstrādāti un pilnīgi vārīti pašu sulā.Īpaši, kad viņi gaida dienu, viņi nevar pārspēt savu garšu. Katlā nav karotes. Lai sajauktu, katlu satver abi rokturi un sakrata. No tā tas ir ieguvis savu vārdu. Tātad, kā tiek veikta baklažānu kratīšana? Šeit ir recepte:

EGGPLANT RECEPTE:

MATERIĀLI

500 grami baklažānu
3 čārlstona pipari
2 vidēja izmēra sīpoli
6 ķiploka daiviņas
6 tomāti
2 tējkarotes cukura
2 tējkarotes sāls
4 ēdamkarotes olīveļļas

RAŽOŠANA

Vispirms nomizojiet baklažānus pidžamā, pēc tam sagrieziet tos 2 collās (viena pirksta biezumā).

Tad ielieciet baklažānus sālsūdenī un iemērciet.

Vārīšanai sasmalciniet sīpolus un papriku. Sasmalciniet ķiplokus mazos gabaliņos.

Vispirms katla augšpusē pievienojiet sīpolu, ķiplokus, papriku, baklažānus, tomātus un uz augšu apkaisa cukuru un sāli.

Ielejiet olīveļļu, aizveriet pannas vāku un ielieciet to uz plīts.

Pirmkārt, ieslēdziet plīti lielā karstumā, bet, tiklīdz ēdiens vārās, pagrieziet plīti.

Pēc tam, kad jūsu ēdiens ir pagatavots, jūs varat to ņemt no plīts un pasniegt, kā vēlaties; Prezentācijai varat pievienot jogurtu.

Labu apetīti...