Kā pagatavot vienkāršākās ielas kotletes? Padomi siekalu kotletes pagatavošanai

Vai vēlaties mājās izmēģināt ielu kotletes, ko ēdat no ielu tirgotājiem? Pirms mača, stadiona priekšā, koncertu beigās, iesmērētās kotletes, kas viņam vienmēr ir klāt, veido garas rindas ar smaku, kas paceļas no grila. Tātad, kā mājās pagatavot ielu kotletes? Lūk, recepte:

Kas amerikāņiem ir ielu pīrādziņi, piemēram, beisbola spēle un hotdogs, mums ir futbola spēle un spļautas kotletes. Šim ielu aromātam, kas ir neaizstājams futbola faniem, daudzi cilvēki tuvojas ar aizspriedumiem. Iemesls ir saistīts ar stāstiem, kas stāstīti tā nosaukuma dēļ. Nav neviena, kurš nepērk un neēd kotletes no ielu kotletēm ar garām rindām priekšā. Varat arī pagatavot tās gardās kotletes, kuru smarža aptver gandrīz visu ielu. Pēc tam, kad siekalu pīrādziņi ir mīcīti, tos viegli samitrina ar ūdeni un tiek piešķirtas mazas, mazas formas. Tā garša un smarža ir milzīga. Tas ir izgatavots no liellopa krūtīm vai jēra gaļas, kas mērcēts maizes drupās un dažādu garšvielu maisījumā. Sīpolu lieto bagātīgi. Vārīšana uz grila dubulto garšu. Sagatavosim ielu kotletes kopā:

IELAS MEATBOLA RECEPTE:

MATERIĀLI

600 grami maltas liellopa gaļas 
1 ēdamkarote saulespuķu eļļas
6 šķēles novecojušas maizes drupatas 
1 mazs sīpols
1 tējkarote sāls
1 tējkarote melno piparu
1 tējkarote ķimeņu

RAŽOŠANA

Vispirms iemērciet maizi ūdenī.

Sasmalciniet sīpolu mazos gabaliņos un sāciet mīcīt, iemetot to malto gaļu.

Maltās gaļas maisījumā pievienojiet eļļu un garšvielas.

Visbeidzot, ielieciet maizi, kuru esat iemērcis ūdenī, kotletēs un mīciet, līdz maisījums kļūst par pastu.

Ļaujiet mīcītajai kotletes mīklai atpūsties 40 minūtes.

Pēc tam, kad kotletes mīkla ir atpūtusies, izveidojiet to ar rokām un apcepiet.

Labu apetīti...