Kas ir jēra jēra gaļa un kā to noņem? Vienkāršākais veids, kā pagatavot kliņģerītes mājās

Pamatēdiens Kas Ir Ziemošana? Kā Pagatavot Ziemotāju Jēra šķēles Recepte Kā Noņemt Ziemotāju / by admin / August 26, 2020

Küşleme ir viens no pēdējās dienās visvairāk izpētītajiem gardumiem. Ar maigo struktūru, piemēram, turku baudījumu, küşleme atrodas slavenajā Gaziantep virtuvē. Mēs dalāmies ar jums karsto ēdienu pagatavošanas paņēmienos un cepumu receptē, kuru var viegli pagatavot bez marinēšanas, jo tā ir pilnīgi neierobežota un mīksta.

Gaļas gaļu aitas mugurkaulā sauc par küşleme. Lai arī tas nelielā daudzumā iznāk no aitas, tas ir piemērots apmierinošam un labam kebaba materiālam. Novērtējams, jo jērā ir tikai divi, küşleme neprasa mērci, mērci vai marinēšanu. Šī iemesla dēļ ieteicams to viegli sālīt un pagatavot uz grila vai grila. Ideāls jēra gaļas gatavošanas daudzums ir vidējs. Lamb Küşleme ir dabiski mīksts un garšīgs, tāpēc nav nepieciešams izmantot dažādas garšvielas vai maisījumus. Kad tiek piemērota pareiza gatavošanas metode, iegūst ļoti garšīgu un izplatītu gaļu ar mīkstu tekstūru.

Pirts recepte:

MATERIĀLI

Jēra fileja
sāls
melnie pipari
olīvju eļļa

Rīsu sastāvdaļas:

3 tējas glāzes rīsu
5 tējas tase karsts ūdens
1 tējas tase 5-6 safrāna graudi karstā ūdenī
sviests, olīveļļa
sāls

RABINĀŠANA

Vispirms iemetiet safrāna graudus 1 tējas glāzē karsta ūdens un gaidiet, līdz krāsa izdalīsies. Nomazgājiet 3 tējas glāzes rīsu.

Pannā uzkarsē eļļu, pievieno rīsus un apcep 2-3 minūtes. Pievienojiet 5 tējas glāzes karsta ūdens, pārklājiet un vāriet uz vidējas uguns, līdz ūdens uzsūcas. Pievienojiet vārītajiem rīsiem ūdeni, ko atstāj safrāns, un samaisiet. Aizveriet vāku un ļaujiet tam uzvārīties.