Kā pagatavot aukstu svaigu ķirbju zupu ar jogurta piparmētru? Svaigas ķirbju zupas recepte

Kā būtu pagatavot gardu zupu ar cukini, kas ir viens no veselīgākajiem dārzeņiem? Jūs saviem bērniem varat viegli dzert ķirbju zupu, kas ir gan barojoša, gan pildoša. Ķirbju zupas recepte, kuras pagatavošana ir pavisam vienkārša, ir mūsu ziņās.

Uz galdiem ne tikai galvenajos ēdienos, bet arī kā zupu varat nogādāt zaļo skvošu, kas ir bagāts ar kāliju, fosforu, kalciju, magniju, nātriju un dzelzi. Palīdz arī zaudēt svaru ķirbju zupaJums noteikti vajadzētu izmēģināt. MasterChef konkursā konkurentiem tika lūgts pagatavot svaigu ķirbju zupu kā zupu. Sarkanās un zilās komandas sacensību dalībnieki parāda visas savas prasmes. Bet Svaiga ķirbju zupa Kā pagatavot jogurta piparmētru? Tika apgalvots, ka konkursa dalībniekiem būs grūti gatavot ēdienu.

Ķirbju zupas recepte:

MATERIĀLI

2 zaļie skvošs
2 ēdamkarotes miltu 
1 ēdamkarote sviesta
1 ēdamkarote eļļas
3 glāzes piena
4 glāzes ūdens
Šķipsniņš dilles
Sāls, čili pipari, melnie pipari, piparmētra

AIZDEVUMS

Labi apcep eļļas dziļā katliņā. Tad pievieno miltus un cep dažas minūtes, līdz tas smaržo.

Maisot ar slotiņu, pievieno pienu. Pēc nedaudz sajaukšanas pievienojiet ūdeni un pagaidiet, līdz tas vārās.

Kad tas sāk vārīties, pievienojiet nomizotos un sasmalcinātos cukīnus un vāriet, līdz skvošs ir mīksts.

Sajauciet vārītu cukini un pievienojiet garšvielas un dilles.

Ja konsistence ir tumša, iestatiet to ar ūdeni un vāriet.

Labu apetīti...