Kas ir simit kebabs un kā mājās pagatavot simit kebabu? Vienkāršākā simbolu kebaba recepte

Viens no slavenākajiem Gazinantep un Hakkari virtuves aromātiem, simit kebabs ir kebaba veids, ko reģionos sauc par oruk kebabu. Mūsu jaunumu detaļās varat atrast simit kebaba recepti, kas visiem patiks ar savu lielisko garšu un apmierinošo garšu.

Viens no lieliskajiem Gaziantep virtuves aromātiem simit kebabs savu garšu iegūst no ķiplokiem. Patiesībā mājās varat gatavot arī simit kebabu, kas tiek pagatavots uz grauzdētas kokogles uguns. Jūsu mājas cepeškrāsnī varat gatavot arī simit kebabu, kuru var dot priekšroka tiem, kuri vēlas viesiem uzstādīt pārpildītus galdus. Vēl viena simit kebaba iezīme ir tāda, ka tas ir veidots uz iesma, bet nav pagatavots uz iesma. Pēc visa šī skaidrojuma jums noteikti vajadzētu izmēģināt šo kebabu.

SIMIT KEBAB RECIPE:

MATERIĀLI

500 gr liellopu gaļas-jēra gaļas sajauktas liellopa gaļas
1 tējas glāze smalka bulgura
1 liels sīpols
4 ķiploka daiviņas
Sāls
melnie pipari
Čili pipari

AIZDEVUMS

Vispirms sāciet, ievietojot bulguru bļodā un mērcējot to kā neauglīgu ar siltu ūdeni.

Kamēr bulgurs uzbriest, sarīvējiet sīpolu un ķiplokus.

Pēc apmēram 15 minūtēm ņem bulguru mīcīšanas traukā un pievieno sīpolu, ķiplokus, sāli, piparus, čili piparus un labi mīca.

Kad visas sastāvdaļas ir sajauktas, paņemiet grila iesmu un izveidojiet to no gaļas gabala.

Atdaliet gaļu no iesma un novietojiet to uz cepešpannas. Jūs varat to pasniegt ar grauzdētiem dārzeņiem pēc vārīšanas cepeškrāsnī 200 grādos, līdz tie ir brūni.

Labu apetīti...