Kā tiek gatavota Boloņas mērce un kas tajā atrodas? Bolognese mērce mājās

Mērces veids, ko īpaši identificē ar makaroniem, ir izgatavots no boloņu mērces, tomātiem, ķiplokiem un sīpoliem. Boloņas mērce ir aromatizēta ar svaigām un sausām garšvielām. Boloņas mērci ir arī ļoti viegli pagatavot mājās. Ja vēlaties mājās gatavot Boloņas mērci, šeit ir recepte un pagatavošana jums...

Bolognese mērce, gaļas bāzes mērce, kas ir unikāla Boloņas pilsētai itāļu virtuvē, tradicionāli bolognese "tagliatelle al ragù kleita" un "lasagna alla bolognese" izmanto, lai sagatavotu. Boloņas mērci, kas ir nepieciešama labu makaronu izstrādāšanai, var izmantot arī kā mērci jūsu ēdienreizēs. Izmēģinātā un ļoti garšīgā boloņu mērces recepte, padomi un detalizēti skaidrojumi ir sagatavoti mūsu šodienas rakstā. Ja vēlaties pagatavot boloņu mērci, kas makaronu garšu reizina, salokot, jūs varat uzzināt no mūsu raksta.

BOLONES PASŪKU RECEPTS:

MATERIĀLI

200-250 grami liesas maltas liellopa gaļas
2 ķiploka daiviņas (sasmalcinātas)
3 ēdamkarotes tomātu pastas
1 tējkarote melno piparu
1 tējkarote sāls
5 ēdamkarotes olīveļļas
Pusi glāzes rīvēta parmezāna vai rīvēta vecā Čedaras siera

AIZDEVUMS

Gatavojiet, apcepot visas sastāvdaļas kopā.

Tad sajauc to ar vārītiem makaroniem.

Apkaisiet uz tā rīvētu sieru un, ja vēlaties, pievienojiet smalki sagrieztus pētersīļus.

Labu apetīti...