Kā pagatavot vienkāršākos ķiršu klimpas? Masterchef skābo ķiršu kotletes un pitas pagatavošana

Maaterchef konkursā kotletes ar ķirbi recepte sagrauj rekordus meklējumos. Tie, kas pirmo reizi dzird ķiršu gaļas bumbiņu, pulcējot ikvienu uz ekrāna ar interesantiem ēdieniem, pēta, kā tas tiek pagatavots. Tātad, kā tiek izgatavoti ķiršu klimpas un kādi ir padomi? Vienkāršākā ķiršu pelmeņu pagatavošanas recepte:

Ķiršu kotletes ēdiens ir viens no populārākajiem Çiya ēdieniem. Gan augļu, gan kotletes kombinācija pārsteidz tiem, kas to dzird pirmo reizi, taču garša atstāj pēdas uz aukslējām. Tie, kas to reiz ir nogaršojuši, ir pārsteigti. Šodien Turcijā notiek Masterchef sacensības 2020. gada ķiršu kūka TV8 kanālā. Lai arī konkursa dalībnieki ir pārsteigti, dzirdot, daudzos mūsu valsts restorānos tiek gatavotas kotletes ar ķiršiem. Ikviens brīnījās par ķiršu pīrādziņiem, ko pagatavoja, pasniedzot to ar nagiem. Tiem, kas iepriekš nav dzirdējuši, mēs jums piedāvājam skābo ķiršu kotletes recepti.

GAĻAS Bumbas recepte ar ķiršu:

MATERIĀLI

2 baltie sīpoli, sagriezti šķēlēs
500 grami svaigu vai saldētu ķiršu

2 ēdamkarotes granātābolu sīrupa vai balzamiko etiķa
2 ēdamkarotes cukura
1 glāze ūdens
No 500 gramiem liellopu gaļas 2 reizes samaļ liellopu gaļu
2 tējkarotes kanēļa
1 tējkarote ķimenes
2 šķipsniņas sāls
2 šķipsniņas melno piparu
1 ēdamkarote olīveļļas
1 ola
1 tējkarote citrona miziņas
Olīveļļa (cepšanai)
Pētersīļi

AIZDEVUMS

Rūpīgi samaisiet malto liellopu gaļu, olas, kanēli, ķimenes, citrona miziņu, olīveļļu, sāli un piparus. Nosedziet to un kādu laiku atpūtieties. Sadaliet šo maisījumu vidēja lieluma kodumos un atveriet plaukstā. Vidū ielieciet ķiršu un sarullējiet to uz augšu. Gatavojiet kotletes pannā ar nedaudz olīveļļas un atlieciet malā.

Rūpīgi samaisiet malto liellopu gaļu, olas, kanēli, ķimenes, citrona miziņu, olīveļļu, sāli un piparus. Nosedziet to un kādu laiku atpūtieties. Sadaliet šo maisījumu vidēja lieluma kodumos un atveriet plaukstā. Vidū ielieciet ķiršu un sarullējiet to uz augšu. Gatavojiet kotletes pannā ar nedaudz olīveļļas un atlieciet malā.

Labu apetīti...