Kā tiek pagatavota Erzurum halva? Vienkāršākā Erzurum halva recepte

Halva tiek pagatavota dažādos veidos visā mūsu valstī un nonāk pie mūsu galdiem. Šodien mēs jūs iepazīstinām ar Erzurum stila halvu, kas ir pazīstama ar savu garšu un vieglo sagatavošanu. Faktiski šīs receptes vissvarīgākā īpašība, kas neatšķiras no klasiskās miltu halvas, ir tā, ka šerbetu ielej nevis uz plīts, bet, kad tas atdziest. Kopīgi sagatavosim Erzurum stila miltu halvu...

Erzurum, Turcijas visvairāk apdzīvotā province un divdesmit devītā pilsēta. Erzurum, viena no aukstākajām mūsu valsts pilsētām, ir plašās ģeogrāfijas dēļ kaimiņvalsts pilsētām ar dažādām kultūrām. Ērzuruma pārtikas kultūra, kurā mitinājušās vairākas civilizācijas, arī ir diezgan plaša. Šodien mēs jums vārīsim Erzurum slaveno halvu. Erzurum halva var pagatavot vienkārši vai pievienojot valriekstus, lazdu riekstus un pistācijas. Ja mēs Erzuruma halvā ievietosim lazdu riekstus, zemesriekstus un valriekstus, mums šie materiāli iepriekš jāizlaiž caur robotu.

ERZURUM HALVAH RECIPE:

MATERIĀLI

250 grami sviesta
2-3 tases miltu
1-2 tējas glāzes granulēta cukura
5-7 ēdamkarotes auksta ūdens

RABINĀŠANA

Nelokāmajā pannā izkausē sviestu. Tad pievieno miltus un labi apcep.

Pēc tam, kad to apcep, līdz smarža izzūd un kļūst sārta, noņemiet to no plīts un ļaujiet tai atdzist 10-15 minūtes.

Pievienojiet šerbetu atdzesētajā miltu maisījumā.

Visbeidzot, jūs varat to labi sajaukt un pasniegt ar valriekstiem.

Labu apetīti...