Kā tiek gatavots slavenais meksikāņu ēdiens Fajita? Padomi fajitas pagatavošanai mājās

Fajita, viens no slavenākajiem meksikāņu virtuves aromātiem, atstāj pēdas uz aukslējām ar savu garšu. Mēs apvienojam Teil-Mex virtuves grilētas gaļas ražošanu un Fajita maltīti, kas pasniegta ar tortiliju, kas izgatavota no kviešu vai kukurūzas miltiem.

Lai gan oriģināls tika izgatavots ar teļa gaļu, šodien tas tiek gatavots ar vistu un garnelēm. Fajita ēdiens ir mutes dzirdinošs ar savu izskatu. Vistas cienītājiem tas patiks un sagādās apetīti ar tā krāsaino izskatu. Šis aromāts tiek pasniegts, kamēr dūmi joprojām ir lieli un to ir ļoti jūtami, tāpēc tas tiek pagatavots ar mērcēm, piemēram, salsu un guakamolu. Jūs varat mājās viegli pagatavot fajita, ko mēs bieži redzam restorānos un bistro. Kad sizzling nāk pie galda, tas pievilina gan acis, gan ausis, atstājot neizdzēšamas pēdas uz aukslējām, tiklīdz esat iekodis. Fajita recepte, kas pasaulei kļuvusi zināma no Meksikas, ir līdzīga vistas sautēšanas receptei. Fajita recepte ir pagatavota ar vistas krūtiņu, zaļajiem pipariem, sarkanajiem kapija pipariem, 2 sarkanajiem sīpoliem, čili mērci un tortiljas maizi.

FAJITAS (FAJITA) UZŅĒMĒJS:

MATERIĀLI

3 šķēles entrecote
2 vistas krūtiņas
2 dzeltenie Kalifornijas pipari 
3 sarkanie Kalifornijas pipari
2 zaļie paprikas
2 sarkanie sīpoli 
2 karotes sviesta
1 karote eļļas
cajun (fajita spice) 
koriandra sēkla 
melnie pipari 
sarkano piparu pārslas
timiāns 
sāls 

Par mērci;
2 avokado
1 citrons
2 ķiploka daiviņas 
olīvu
sāls
lavash maize

RABINĀŠANA

Labu apetīti...