Kā mājās aprikozes nožūt ar dabīgām metodēm?

Aprikožu augļi, kurus audzē daudzās mūsu valsts pilsētās, īpaši tiek audzēti Malatya reģionā. Aprikozi, kas ir vasaras auglis un ieteicams kā uzkodu uzturā, mājās var viegli nožūt ar dabīgām metodēm. Šeit ir aprikožu žāvēšanas metodes, kuras varat izmantot mājās...

Aprikozes dažos mūsu valsts reģionos sauc par dienu sausu. Aprikoze, kas ir ļoti bagāta ar kāliju un A vitamīnu, ļoti ātri noņem gremošanas traucējumus, kas rodas organismā, katru dienu patērējot tukšā dūšā. Aprikozi, kas nerēķinās ar ādas ieguvumiem, lieto arī rahīta ārstēšanā, kas rodas dažiem bērniem, jo ​​tas stiprina kaulus. Aprikožu eļļa, kā zināms, ir ļoti laba apdegumiem vai kairinājumiem uz ādas. Viena no vecākajām metodēm, kas zināma gadiem ilgi, ir aprikožu žāvēšanas metode saulē. Pēc ūdens gaidīšanas un žāvēšanas zem saules, līdz tas pazūd, aprikozes kļūst ļoti tumšas. Aprikožu žāvēšanai ir vairāki veidi. Šeit ir daži no tiem:

Aprikožu žāvēšanas metode saulē: Aprikozes nedrīkst būt pārāk cietas vai pārāk mīkstas. Ja starp tām ir zilumi, noņemiet sasitumus un labi nomazgājiet atlikušos aprikozes. Nosusiniet žāvētos aprikozes.Ielieciet paplāti ar drānu un novietojiet uz tā visus mazgātos aprikozes. Ielieciet aprikozes, kuras jūs skaisti rindojat, 4 dienas vietā ar sauli. Pēc tam ar rokām nospiediet uz aprikozēm, ja plūst mazāk ūdens, noņemiet pupiņas aprikožu iekšpusē, nedaudz nospiežot tās. Atstājiet aprikozes no sēklām 5-10 dienas, līdz krāsa mainās un nožūst.

Aprikožu žāvēšanas metode krāsnī: Sagrieztus žāvētos aprikozes sagriež pa vidu divās daļās. Ielieciet atdalītos aprikozes uz cepešpannas. Ielieciet cepeškrāsni, kas iepriekš uzkarsēta 70 grādos, pārbaudiet un pagrieziet to pa vidu. Uzglabāt cepeškrāsnī apmēram 4-5 stundas. Aprikozes pakāpeniski zaudēs ūdeni atbilstoši jūsu krāsns karstumam. Pēc sagatavoto aprikožu atdzišanas ievietojiet tos ledusskapja maisiņos un cieši sasietiet, lai nepieļautu gaisu.

Aprikožu stīgu žāvēšanas metode: Izņemiet serdes un aprikozes mazgājiet ar adatu un pavediniet tos virvē, atverot tos vidū. Apgabalā ar sauli ļaujiet aprikozēm nožūt.