Kā Aleksandram veicas visvieglāk? Gardas iskender receptes triki

Iskender, viena no slavenākajām turku virtuves gaumēm, tiek pasniegta ar jogurtu, pitu un bulgur pilaf. Kā jūs vēlētos pagatavot gardu mājas lapu pusdienām Bursā? Lielisko iskender recepti ar tās sākotnējo garšu varat atrast šodienas rakstā.

İskender, kebab vai İskender ir viens no slavenajiem Bursa reģiona kebaba ēdieniem, ko pasniedz kā kebaba doneru. Iskender, kuru 1867. gadā sāka celt Kayhan Bazārā, kaut arī tā pamatmateriāls faktiski rotē sviests, tomātu mērce, jogurts un treknā pita daļas. Kā zīmolu, kas izplatās no Bursa visā pasaulē, İskender kebabs tika atklāts pirms 150 gadiem. Jēram, kas simtiem gadu ir vārīts paralēli ugunij, nav kaulu un nervu, kā arī vertikāla metāla stienīša uz viņu viņš izgudroja jaunu kebabu, pagriežot to ap savu asi. Tas ir palielinājies.

KSKENDER KEBAB RECIPE:

MATERIĀLI

300 grami liesas liellopa filejas
1 ēdamkarote olīveļļas

Par Aleksandra pitu;

2 bazlamas gabali
1 tējkarote sviesta
1 tējkarote olīveļļas
1 tējkarote timiāna

Tomātu mērcei;

1 ēdamkarote sviesta
1 tējkarote piparu pastas
1/2 tase tomātu biezeņa
1 tējkarote sāls

RABINĀŠANA

Jūs varat sākt gatavot İskender kebabu iepriekšējā vakarā. Sagrieziet liesās liellopu gaļas fileju, ko glabājat saldētavā, plānās šķēlēs.

Pēc tam sildiet olīveļļu lielā pannā un apcepiet gaļu otrādi. Šajā solī jūs varat mest timiānu.

Jūs varat pagatavot tomātu mērci. Katliņā izkausē sviestu. Pievienojiet piparu pastu un tomātu biezeni, vāriet 1-2 minūtes un pievienojiet sāli.

Karbonāde pita uz servēšanas plāksnes un virsū liek gaļas un tomātu mērci.
Jūs varat arī ienest uz galda ceptu sviestu ar jaunāko jogurtu.

Labu apetīti...

SAISTĪTIE JAUNUMIKādas ir barības vielas ar augstu uzturvērtību? Pārsteidzošais zirņu ieguvums ...

SAISTĪTIE JAUNUMIKādas ir jasmīna tējas priekšrocības? Efektīvs menstruālais cikls, kas atrodams dabā ...

SAISTĪTIE JAUNUMIKā sagriezt upura gaļu? Upura gaļas izciršanas metodes ...