Kā pagatavot fileju? Viltības fileju pagatavošanā

Fileju, ko gadiem ilgi iegādājāmies no tirgus, ļoti viegli var pagatavot mājās. Tas atstāj zīmi uz aukslējām ar filejas garšu, kas izgatavota no zivīm vai gaļas. Ja vēlaties viegli pagatavot filejas garšu, kas pazīstama kā visērtākā gaļas ēšana, mēs dalāmies ar ieteikumiem, kā to pagatavot mājās.

Gaļas ēšana, kas ir viens no veselīgas dzīves pamatelementiem, dažreiz var būt diezgan traucējoša kaulu un kaulu dēļ. Šajā gadījumā mēs piedāvājam jums metodi, kas jums palīdzēs. Filejas gaļa ir garšīgs gaļas veids bez kauliem un bez kauliem un plānām šķēlītēm. Fileju, ko var pagatavot divu dažādu veidu - baltā un sarkanā gaļā -, var viegli pagatavot mājās. No sarkanās gaļas izgatavota fileja ir raksturīgāka ASV un Eiropas virtuvei. Lai iegūtu fileju no liellopu gaļas, tiek izmantots steiks vai saplāksnis, un šo gaļu pārstrādā dažādi miesnieki. Zivis un filejas zivis ir nosaukumi, kas doti zivju gaļai, kurai ir noņemta mugurkaula, noņemti spuras un iekšējie orgāni, āda ir nodīrāta vai nē. Filejas vistas gaļa vai filejas vistas krūtiņa ir pazīstama arī kā vistas fileja. Mājputnu fileja, piemēram, pīles, vistas un tītara fileja, atrodas pie kaula krūšu iekšpusē.

KĀ NOŅEMT FILETO MĀJĀ?

Tie ir augstas kvalitātes filejas naži, lai jūs varētu visprecīzāk veikt filešanas procesu. Pirms filejas noņemšanas ir nepieciešams atdalīt zivis no kauliem un iekšējiem orgāniem. Kamēr tas sasniedz mugurkaulu, nazis nonāk aizmugurējās žaunās, nazis virzās līdz astei virs zivs kaula, tādējādi noņemot pirmo fileju. Zivis tiek apgrieztas otrādi, un to pašu procesu piemēro otrajai filejai. Pēc kaulu pilnīgas tīrīšanas ādu novieto uz griešanas dēļa ar ādu uz leju un asu un smailu nazi ievieto starp ādu un gaļu, ādu rūpīgi satver un atdala no gaļas. Ja vēlaties saglabāt ādu pēc savas gaumes, varat iziet ādas peldēšanas fāzi.

Cik maksā FILETO ZIVIS?

Laša filejas svars ir aptuveni 60-65 TL Tas ir apkārt. Pikša filejas svars 12,5 TL'Dr.