Kas ir Kavala sīkdatne? Vienkāršākā cava sīkfailu recepte

Kavala cepumi, kas ir vieni no slavenākajiem Edirnes virtuves aromātiem, tiek gatavoti, izmantojot sviestu, mandeles un miltus. Kavala cepumi, kas nāk no Osmaņu perioda līdz mūsdienām, atstāj pēdas uz gaumēm. Ja vēlaties mājās pagatavot kavala cepumus, varat izmēģināt mūsu sagatavoto recepti.

Mēs dalāmies ar sīkdatnes recepti, kas nosaukta Grieķijas piekrastes pilsētas Kavala vārdā. Sāka būvēt no mūsu valsts ļoti seniem gadiem kavala cepumisi sāka gatavot ar sviesta maisījumu, kas ražots no bifeļu un govs piena, tāpat kā pirmajos gados. Kavala cepumi, kurus piedāvā konditorejas izstrādājumi, ir vieni no vietējo un ārvalstu tūristu iecienītākajiem aromātiem, atnāca. Kavala cepums, kas pavada tējas laikus, gandrīz aizrauj sevi ar savu aromātu, kas izkliedēts mutē. Tā būs lieliska recepte tiem, kas to izmēģina vispirms pēc garšas un izskata, kas līdzinās miltu cepumiem.

KAVALA COOKIE RECIPE:

MATERIĀLI

1 glāze nesālītas mandeles
1 glāze pūdercukura
1 glāze mīkstināta sviesta
2 tases miltu
1/2 tase tahini

RABINĀŠANA

Mandeles rupji sasmalcina, liek pannā un uz lēnas uguns cep apmēram 5 minūtes.

Tad pievieno 1 glāzi miltu, apcep ar mandeļu vēl 2 minūtes un ļauj atdzist.

Atsevišķā bļodā mīciet mīkstinātu sviestu, tahini, pūdercukuru, atlikušos 1 glāzi miltu un grauzdēto maisījumu ar mandelēm, mīciet.

No mīklas ņemiet mazus gabaliņus un izrullējiet tos 1 cm biezumā. Sagrieziet vajadzīgajā veidnē un novietojiet to uz teknes ar taukiem necaurlaidīgu papīru.

Pavārs 20 minūtes 160 grādos un ļauj atdzist.

Jūs to varat pasniegt ar jaunāko pulverveida cukuru.

Labu apetīti...