Kā tiek gatavots baklava šerbets? Baklava šerbets pilnīgā konsistencē ...

Gatavojot baklava šerbetu, kas ir viens no neaizstājamajiem svētku desertiem, ir lietderīgi pievērst uzmanību dažiem trikiem. Ja vēlaties, lai gan baklava, gan kraukšķīgā konsistence būtu it kā gatava, jums vajadzētu ielūkoties šajā rakstā. Tātad, kā pagatavot baklava šerbetu, kas baklava piešķir aromātu? Apskatīsim kopā...

Katra deserta šerbeta iestatīšanas temperatūra ir atšķirīga.Desertos, piemēram, cukurs, sirdsdarbība, šerbetam jābūt ļoti karstam un ne tumšam, tāpēc ātri pagatavojiet saldo šerbetu. Tas ir šerbets, kas piešķir baklava īsto garšu. Ja šerbets tiek pagatavots, nepiemērojot pareizās metodes, baklava var būt pārāk mīksta vai pārāk cieta. Šerbeta iestatījums mainās atkarībā no deserta veida desertos, kas atvērti individuāli, piemēram, burma baklava Desertos, piemēram, ar mazu mīklas blīvumu un kraukšķīgiem desertiem, sīrupam jābūt siltam, bet deserta - aukstam. nepazust. Jūs varat arī baklava kā pagatavot šerbetu Ja vēlaties uzzināt, varat pārskatīt mūsu rakstu.

KLIKŠĶA LASĪT: KĀ LIETOT CRISPY BAKLAVA?

Baklavas šerbets CELTNIECĪBA:

MATERIĀLI

Par 40 cm apaļu paplāti baklava;

3 tases cukura
3 tases ūdens
1 liela citrona šķēle
Viena trešdaļa tējkarotes sāls

RABINĀŠANA

Vispirms katlā ielieciet cukuru, ūdeni, sāli un citronu un atveriet plīts apakšu. Maisa, līdz cukurs izkūst. Ja neveicat šo pirmo maisījumu, šerbets tiks saldināts ātrāk.

Ja jūs negrasāties tajā iemest kaļķi, 10 minūtes pirms sīrupa noņemšanas no plīts pievienojiet ceturtdaļu citrona sulas. Ja pievienojat šerbetu tieši pirms tā noņemšanas no plīts, šerbets tiek saldināts.

KĀ LIETOT SALDU ŠERBETU? Vai tas ir karsts vai auksts, vai izlej? Noklikšķiniet, lai uzzinātu ...

Pēc tam, kad sīrups sāk pilnīgi vārīties, sagriež zeltu un turpina vārīt 30 minūtes. Šerbeta konsistencei jābūt diezgan tumšai, lai tas uzreiz neuzsūc saldo šerbetu.

Ja tas ir kraukšķīgs deserts, pagaidiet, līdz sīrups ir silts, un pēc tam ielejiet to desertā. Ja jūsu deserts ir nedaudz biezs un ciets, ielejiet sīrupu, tiklīdz esat to izņēmis no plīts, un pārklājiet to, lai tas nepaliek ciets.

Šerbeta ilgums mainās atkarībā no istabas temperatūras. Ja tas atrodas saldi siltā vietā, pietiek ar to, ka sīrups tiek gaidīts 15 minūtes.

Pietiek nogaidīt 10 minūtes aukstā virtuvē.

SAISTĪTIE JAUNUMIKā jāmazgā augļi un dārzeņi? Zinātniskā padome brīdina: Šīs kļūdas izraisa saindēšanos!