Vienkāršākā baklava recepte! Kā pagatavot kraukšķīgu baklavu?

Baklava, kas ir visskaistākā Osmaņu virtuves dāvana, joprojām paliek svētku galda vainags. Ja vēlaties pagatavot baklavu ar savām rokām, ko varat piedāvāt viesiem, kuriem vienlaikus ir īss laiks, šī recepte ir paredzēta jums. Kāds ir kraukšķīgās baklavas noslēpums? Kā pagatavot baklavu? Šeit ir noslēpums, kā vislabāk jums pagatavot baklavu:

Baklava, kas ir neaizstājams svētku aromāts, iekaro sirdis ar savu kraukšķīgo garšu, krāšņo šerbetu un izkliedēto konsistenci mutē. Baklava, kas pazīstama kā turku virtuves satraucošākais deserts, ir viena no neaizstājamajām svētku galdu garšām. Lai arī baklava sagatavošana un saturs dažādos reģionos ir atšķirīgs, tā ir kļuvusi par mūsu kopējo kultūru, taču tas prasa laiku, kā arī šo gardo garšas prasmi. Kraukšķīgs mājās kā baklava? Šeit jūs iepazīstināsit viesus, kas svētku laikā ierodas jūsu mājās kraukšķīgas baklavas recepte:

Noklikšķiniet uz BAKLAVA PRAKTISKĀS PĀRKĀŠANAS UZŅEMŠANAS NO GATAVAIS YUFK

Ja vēlaties izmēģināt atšķirīgu un aizraujošu BAKLAVAS UZŅĒMUMU, JŪS VARAT MĒĢINĀT MARĶĒJAMO BAKLAVAS UZŅĒMUMU Noklikšķiniet šeit, lai iegūtu recepti ...

BAKLAVAS UZŅĒMĒJS:

Par mīklu;

2 olas
1 ūdens glāzes eļļas mērījums
1 glāze jogurta (ne pārāk sulīgs)
1 ēdamkarote etiķa
puse tējkarotes sāls
4,5 tases miltu
Pusi paciņas cepamā pulvera
Lai smidzina iekšā

2,5 tases sasmalcinātu valriekstu

Par iepriekšminēto;

125 grami sviesta
1 tējas glāze olīveļļas

Šerbetam;

3 tases cukura
3 tases ūdens
puse citrona (maza citrona)
Fliks sāls

RABINĀŠANA

Vispirms mīciet mīkstu mīklu ar mīklas sastāvdaļām. Sadaliet mīklu 36 gabaliņos.

Katru bezē izrullējiet un ļaujiet tai 20 minūtes atpūsties. Bezē tiks atvērtas 6 grupas. Atveriet 6 apakštasītes izmēra krūzes, apkaisiet starp tām 1 tējkaroti cietes un sakārtojiet pēc kārtas.

KĀ LIETOT SALDU ŠERBETU? Vai šerbets ir karsts, auksts vai ielejams? Neviens nezina šo metodi... Noklikšķiniet, lai uzzinātu ...

Palieliniet mīklu, viegli to saspiežot ar roku. Šī metode ir izgatavota tā, lai mīkla ātri neslīdētu. Pēc tam ar rullīšu tapu vai rullīti izrullējiet paplātes lielumu un ievietojiet to paplātē.

Izpildiet to pašu procesu uz visām 12 lupatām un vidū ielieciet daudz valriekstu. Ikviens var ievietot trūci.

Atveriet pārējos 3 6 bezē komplektus un apkaisa tos ar valriekstiem. Sagrieziet mīklu vai nu lencē, vai kvadrātā. Pārkaisa sviestu un olīveļļu virs baklava.

Tad cep uzkarsētā 200 grādu cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai.

Kā tiek izgatavots šerbets: Ielieciet katlā cukuru, ūdeni, sāli un citronu un atveriet plīts apakšu. Maisa, līdz cukurs izkūst. Efektīva metode sāls cukura novēršanai.

Nemetiet tajā citrona mizu. 10 minūtes ņemiet no plīts ceturtdaļas citrona sulas. pievieno vispirms. Kad sīrups sāk pilnīgi vārīties, precīzi 30 minūtes sagriež zeltu. Vāra.

Pēc tam, kad baklava ir atdzisusi līdz sīrups tiek sasildīts uz plīts Mērcēt. Tad ielejiet to. Pēc vismaz 4 stundu gaidīšanas pēc tam pasniedziet viesiem kraukšķīgo baklavu.

Labu apetīti...