Īsta Izmiras kotletes recepte! Kā pagatavot Izmiras pīrādziņus?

Mēs dalāmies ar Izmiras kotletes recepti, kas ir viens no slavenākajiem un garšīgākajiem Turcijas virtuves ēdieniem. Izmiras kotlete, viena no garšīgākajām kotletes formām, atšķaida muti ar gardu tomātu mērci. Tātad, kā mājās viegli pagatavot Izmir kotletes? Tiem, kuriem rodas jautājums, mūsu gardā recepte ir mūsu rakstā.

kotletes galvienie ēdieniIzmira ir viena no valstīm, kurai visvairāk garšo pelmeņi, neatkarīgi no tā, kur tā atrodas, Turcijā noteikti nepieciešamajā receptē dzirdēsit vārdu. Ja esat slavens ar amatnieku restorāniem un daudzām citām vietām, varat izmēģināt Izmiras kotletes, ja neesat izlēmis, ko vakarā darīt ar pamatēdienu. Izmiras kotletes, kuras ir praktiski pagatavojamas, ir vienas no receptēm, kuras patiks arī jūsu bērniem. Šī recepte, kuru jūs parasti varat pasniegt ar rīsiem vai kartupeļu biezeni, ir izsmalcināta garša, kas raksturīga šai skaistajai Egejas jūras reģiona pilsētai.

IZMIR MEATBALL receptes:

MATERIĀLI

500 grami vidēja tauku satura maltas liellopa gaļas

3-4 tomāti vai 3 ēdamkarotes nesālītas tomātu pastas
4-5 kartupeļi
Šķidrā eļļa 
3 šķēles sastāvējušās maizes
1 sīpols
Pusi ķekars pētersīļu
Melnie pipari
Ķimenes
Sāls

RABINĀŠANA

Labi sasmalciniet malto gaļu ar rīvētu sīpolu, maizi, sāli, pipariem, ķimenēm un pētersīļiem.

Pēc tam mitru roku un velmējiet to ovālu.

Kartupeļus sasmalciniet ābolu formā un apcepiet eļļā. Pēc cepšanas novietojiet kotletes uz paplātes.

Ielieciet tomātus eļļā un apcepiet, līdz tie iztukšo, pievieno glāzi ūdens un uzvāra.

Ielejiet šo mērci pār kotletes un 15 minūtes vāriet uz plīts vai cepeškrāsnī.

Jūs varat pasniegt karstu karstu.

Labu apetīti...