Kā pagatavot Maras stila kāju zupu?

Marašas rikšotāji, kurus Kahramanmarasā bieži patērē, ir kļuvuši par restorānu ienākumu durvīm, it īpaši ziemā. Mežģīņu zupas metode, kas cīnās ar gripu un saaukstēšanos, kā arī palīdz stiprināt kaulus, ļoti atšķiras no citām. Tātad, kā padarīt Māras stila rikšotājus? Mūsu recepšu jaunumos...

Lai ziemas mēnešos pasargātu organismu no nelabvēlīgiem laika apstākļiem un mikrobiem, absolūti nepieciešams dzert karstu ārstniecisko zupu. Šī dziedinošā zupa var būt arī vārāmā zupa no Māras virtuves. Pateicoties tajā esošajiem vitamīniem un minerālvielām, šī zupa, kas gandrīz nonākusi ķermenī, novērš tās veidošanos daudzu slimību gadījumā. Mēs izpētījām rikšotāju zupas Maraş stilu, ko eksperti iesaka dzert bieži.

MĀRAS GALVA ZUPA:

MATERIĀLI

1 kilograms vai vairāk kaulainas gaļas
1 ēdiens karote tomātu pastas
1 ēdamkarote olīveļļas
1 tējkarote paprikas
1 ēdamkarote etiķkoka skāba
6-7 ķiploka daiviņas
sāls

RABINĀŠANA

Gaļu ar atkaulotu gaļu labi vāriet vārīšanas katlā 45 minūtes.

Pēc tam, kad vārītā gaļa ir nedaudz atdzisusi, nomizojiet to un ielieciet bļodā. Šajā posmā neielejiet gaļas sulu.

Tad dziļā katliņā pievienojiet eļļas pastu un piparus un samaisiet.

Pēc ūdens pievienošanas vāra gaļu 10 minūtes. Pēc gaļas ievietošanas tajā vāra vēl 10 minūtes.

Visbeidzot pievienojiet etiķkoka sīrupu un ķiplokus un aizveriet vāku.

Labu apetīti...

SAISTĪTIE JAUNUMIKas tiek darīts, lai matu žāvētājs nesabojātos?

SAISTĪTIE JAUNUMIKā pagatavot konditorejas cepumus?

SAISTĪTIE JAUNUMIKā nožūt mitras drēbes? Metode drēbju žāvēšanai mitrā lietū

SAISTĪTIE JAUNUMIKā pagatavot praktisku pikantu kūku?

SAISTĪTIE JAUNUMIKā valkāt rakstainas zeķes? Sezonas rakstura zeķes