Garšīgi sagrieztas zupas recepte

Ja vēlaties gatavot dažādu un garšīgu dažādu reģionu zupu, nevis klasiskās zupas, varat izmēģināt sagriezt zupu no Kayseri virtuves. Sagrieztā zupa, kuras pagatavošana ir ļoti praktiska, sastāv no nūdelēm un zaļajām lēcām. Tātad, kā tiek pagatavota šī sagrieztā zupa? Šeit ir recepte...

Viena no neaizstājamām Kayseri virtuves receptēm, viegli sagriezta garša zupaTas ir ļoti populārs starp visiem, jo ​​tas apmierina. Pateicoties zaļajai lēcai, kas ir līdzvērtīga gaļai, ko tā satur, jūsu ķermenis saglabās vitamīnus.

GRUPAS IZSLĒGŠANA:

MATERIĀLI

Par mīklu;

1 ola
1 glāze ūdens
1 ēdamkarote olīveļļas
Tik daudz miltu, cik tas iegūst
Sāls

Par savu zupu;

1 vidējs sīpols
1 tējas glāze brūno lēcu
1 ēdamkarote tomātu pastas
4 ēdamkarotes eļļas

RABINĀŠANA

Sāciet gatavot recepti, vispirms pagatavojot mīklu. Mīciet mīklu makaronu mīklas formā un ļaujiet tai 10 minūtes atpūsties, pēc tam velmējiet to ar ritentiņu, lai tā nebūtu pārāk plāna.

2 pirkstus biezi, vispirms sagriež sloksnēs, pēc tam salieciet šīs sloksnes viena otrai virsū un atkal sagriež.

Pēc miltu apkaisīšanas, lai izvairītos no salipšanas starp tiem, nedaudz pagaidiet. Tikmēr eļļā apcep smalki sagrieztus sīpolus un tomātu mērci.

Uz grauzdētiem sīpoliem pievienojiet vārītas zaļās lēcas.

Pievienojiet 1,5 litrus karsta ūdens un vāriet uz uguns. Pēc vārīšanās sagriež zeltu un pievieno tam nūdeles uz lēnas uguns.

 Pēc vārīšanas vēl minūti varat to ņemt no plīts un pasniegt ar piparmētru.

Labu apetīti...