Kā apcept kraukšķīgus kartupeļus? Praktiska frī kartupeļu recepte

Receptes Frī Kartupeļu Recepte / by admin / May 14, 2020

Neaizstājams gandrīz katram galdam, sākot no elegantiem viesiem sagatavotiem galdiem līdz plašām brokastu brokastīm; cepti kartupeļi. Mēs esam apkopojuši jums garšīgu ceptu kartupeļu pagatavošanas trikus, kurus visi mīl no lieliem līdz maziem...

Kartupeļi ir dārzeņi, kas aug pazemē un nāk no baklažānu ģimenes. Kartupelis, kas ir viens no vissvarīgākajiem pārtikas avotiem pasaulē, ir ļoti veselīgs B un C vitamīna ziņā. Kartupelis, kas ir pilns kālija rezervuārs, ir labs dārzenis, kam ir daudz ieguvumu no ādas veselības līdz vēzim, no sirds veselības līdz stresam, no gremošanas sistēmas līdz kaulu veselībai. Gandrīz neskaitāmas turku virtuvēs ēdiens Kartupeļu šķirne ir īpaši slavena ar frī kartupeļiem, kurus patērē brokastīs un uzkodās. Šī recepte, kas pagatavota, sautējot sagrieztus kartupeļus karstā eļļā, ir viena no gaumēm, ko visi mīl, nemaz nerunājot par lielu vai mazu. Tomēr kraukšķīgā ārpuse ir mīksta un izkliedējoša mute. cepti kartupeļi tas ir nepieciešams daudz prasmju. Ja vēlaties pagatavot skaistākās frī kartupeļus, kas liks aizmirst kartupeļus ātrās ēdināšanas restorānos, noteikti pārbaudiet mūsu saturu. Šajā saturā, ko esam apkopojuši 5 dažādās metodēs, ir iekļauta arī praktiskākā frī kartupeļu metode. Tie, kas vēlas sagatavot pasakainus frī kartupeļus saviem mīļajiem ar praktiskām un efektīvām metodēm, uz šo rakstu!

KARTUPEĻU KĀPŠANAS UZŅĒMĒJS:

MATERIĀLI

3-4 vidēji kartupeļi
1,5 ēdamkarotes miltu
1 tējkarote kukurūzas cietes
1 paciņa cepamā pulvera
Sāls
Cept;

Šķidrā eļļa

RABINĀŠANA

Kartupeļus labi nomizojiet un sagrieziet šķēlēs, pēc tam mazgājiet tos daudz ūdens.

Nosusinātos kartupeļus nosusiniet, pievienojiet miltus, cieti, sāli un cepamo pulveri un samaisiet.

Jūs to varat ievietot daudz karstā eļļā un laiku pa laikam samaisīt uz šķīvja.

Kraukšķīgajiem podiņiem 1. METODE

Pirmā metode, kuru izmantosit, lai kartupeļi būtu kraukšķīgi, ir pēc sasmalcināšanas tos sagriezt aukstā ūdenī. Tad ielieciet ūdenī divus pilienus etiķa. Kad kartupeļi ir brūni, jūs redzēsit, ka tas ir tieši tas, ko vēlaties.

2. METODE SALDĒTIEM MĪTAMIEM MĒRĶIEM

Vēl viena metode, kas palīdz padarīt kartupeļus kraukšķīgus, ir šāda: sajauciet sodu un sāli. Mest kartupeļus šajā maisījumā un atstājiet 30 minūtes. Pēc šī laika izņemiet to ūdenī un apcepiet.

3. Kraukšķīgu podiņu metode

Viena no vienkāršākajām metodēm, kā padarīt to kraukšķīgu kartupeļu cepšanas laikā, ir kartupeļu sasaldēšana. Pēc kartupeļu sagriešanas iemest tos saldētavā un gaidīt, kamēr tie sasalst. Pēc tam apcep daudz eļļā.

4. METODE SALDĒTIEM MĪLĒTIEM FRIEM

Ja gatavojaties kartupeļus cept, pēc mazgāšanas noteikti tos nosusiniet ar papīra dvieļu palīdzību.

KĀ UZGLABĀT KARTUPEĻUS LĒDZU KREMĀ

Kartupeļus varat uzglabāt, sasmalcinot tos kubiņos, sarīvējot vai sasmalcinot šķēlēs. Lai ceptos kartupeļus uzglabātu saldētavā, skaisti nomizojiet kartupeļu ādu un vienādi sākiet smalki sakapāt. Ielieciet ūdeni katliņā un vāriet ūdeni. Tad iemest sasmalcinātus kartupeļus ūdenī un ļauj tiem viegli vārīties. Kad kartupeļi ļoti nedaudz mīkstina, ņemiet tos no ūdens ar caurduri un pārvietojiet uz lielu trauku. Pēc tam ar papīra dvieli uzņemiet ūdeni virs kartupeļiem un nosusiniet. Pēc žāvēšanas to var pārvietot uz ledusskapja maisiņiem un uzglabāt saldētavā.