Kā pagatavot migrējošu mīklas izstrādājumu

Mēs esam meklējuši jums vienkāršo Dızmana konditorejas izstrādājumu recepti, kuru bieži min bulgāru imigranti un kura nav pazudusi no viņu galda. Šeit ir mīklas izstrādājumu recepte...

Tiem, kuriem ir garlaicīgi ar parastajām pīrāgu receptēm, viņi bieži sagatavo Bulgārijas imigrantus Trāķijas reģionā. sākotnēji sauktas smalkmaizītes, kas gatavotas ar sieru, ko sauc par biezpienu, kas faktiski ir sava veida biezpiens. garšīgi Dızmana mīklas izstrādājumiMēs meklējām jums recepti.

Šeit ir recepte DIZMANA ...

MATERIĀLI

1 kilograms miltu
40 grami rauga
1 ēdiens karote cukura
1/2 ēdamkarotes sāls
1,5 tases silta ūdens
Lai veidotu mīklu;

1/4 tējas glāzes saulespuķu eļļas

Par iepriekšminēto;

300 grami jogurta
1 ola

RABINĀŠANA

Sāciet mīklas izstrādāšanu, vispirms pagatavojot raugu. Pēc kārtīgas izkausēšanas izkausē siltu pienu, cukuru un raugu.

Atsevišķā traukā sajauciet eļļu, sāli un olu. Pamazām izsijāt miltus un iegūt viendabīgu pastu.

Nosedziet to un ļaujiet tai atpūsties 1 stundu. Ņem apaļus gabaliņus, iemērcot roku eļļā, lai no pārējās mīklas iegūtu mīkstu.

Rullītais gabals ir saplacināts uz galda, novietots un aizvērts daudz biezpiena.

Pēc tam, kad tas ir pagatavots mīklas formā, kārtojiet to blakus, nesaspiežot, jo tas ir sagriezts gabalos un izgatavots uz ieeļļotas paplātes.

Pēc rauga pagatavošanas vēl 15 minūtes sagatavo mērci un pārlej to. Pievienojiet sezama sēklas un cepiet 180 grādu cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai.

Labu apetīti...

SAISTĪTIE JAUNUMIKā pagatavot vieglus siera ruļļu pīrāgus?

SAISTĪTIE JAUNUMIKā pagatavot hurma mitru kūku?

SAISTĪTIE JAUNUMIKā tiek novērtētas mirušās vietas mājā?

SAISTĪTIE JAUNUMIKā padarīt lavash konusus?

SAISTĪTIE JAUNUMIKā mājās pagatavot mannas pīrādziņus?