Stāsts par ģimeni no Afjonas, kura jau 88 gadus ar tādu pašu metodi ražo halvu, pārsteidzis ...

Ayhopa ģimene, kas kopš 1932. gada Afyonkarahisarā ražo lāpstiņu halvahas, turpina uzmundrināt pilis Ramadanas laikā.

Ražojusi Aihopa ģimene 88 gadus Afyonkarahisar Sandıklı apgabalā. "lāpsta halva"tiek patērēts kā neaizstājama garša, it īpaši Ramadanā. 1932. gadā Dede Hasan Ayhopa un šodien sāka ražot ar tādu pašu garšu ar tādām pašām metodēm. "lāpstiņu halva" tiek ražota ar rūpīgu un rūpīgu ražošanas paņēmienu. Hasans Aihopa no trešās paaudzes teica: "Cukurs, ģipša ūdens un citronu sula, un ūdens maisījums nonāk vaska viskozitātē līdz ar mašīnas triecienu. Tad vasku, kas iegūst konsistenci, sajauc ar tahini un sagatavo, sajaucot to ar koka lāpstiņām vara katlos " viņš teica.

Darbā halvah4 mazbērnu paaudzes Ömer Ayhopa, kas paziņoja, ka tiek ražoti daudzi deserti, piemēram, turku valoda, turku virtuve, "Mēs gatavojam savu airēšanas halvu, kas ir neaizstājams Ramadan deserts, iftar. Pēc tam, kad mūsu bradātnes entuziasms zināmā mērā uzvārījies, mēs to paņemam pie mūsu vara katliem un sajaucam ar lāpstu. Beidzot manuālo mīcīšanas procesu, mēs sagatavojam iftar tabulas, veicot iepakošanas procesu. "

viņš teica.

Mustafa Çöl, Sandıklı mērs, kurš apmeklēja vēsturisko biznesu, "Mūsu meistars Hasans palīdz mums piegādāt tautiešiem saldu un saldu halvu, papildus ēdienreizēm, kuras mēs nodrošinām mājās, papildus ēdienreizēm. Skaists Sandıklı zīmols, biznesa cilvēks, kurš mūsu Sandıklı piešķir pievienoto vērtību, paaugstina savu tēlu un dod mums pārliecību par savu veikalu gan uz ceļa, gan pilsētas centrā. Mēs no visas sirds pateicamies savam meistaram Hasanam par šiem skaistajiem pakalpojumiem " viņš teica.