Kā saprast sasmalcinātu maltu liellopu gaļu Kāds ir maltas gaļas attēls?

Malto gaļu, kas ir viena no galvenajām sastāvdaļām, ko izmanto mūsu tradicionālās virtuves gardos galvenajos ēdienos, īsā laikā var sabojāt. Tomēr nav iespējams saprast, vai malta liellopu gaļa ir slikta. Tātad, kā saprast maltu liellopu gaļu? Kāds ir maltas gaļas attēls?

Maltā gaļa ir ēdiens, ko pievieno daudziem ēdieniem, it īpaši turku virtuvē, kas ēdieniem piešķir aromātu. Gaļa ir ļoti smalki samaļ aicināja uz mašīnu vai roku sagatavots plaši izplatīta Turcijā kā liellopu, aitas un iegūti no jēra, tītara un vistas gaļu tur var redzēt. Tas ir ļoti svarīgi, lai kotletes, kas izkaisītas mutē, vai gaļas garša. Tāpēc, uzņemot malto gaļu, jums noteikti vajadzētu to uzglabāt pareizajos apstākļos. Lai neietu iepirkties katru dienu atkal un atkal, pēc lielapjoma pirkumiem varat iegādāties malto gaļu. Ja pēc gabala sadalīšanas saldētavā mainījāt krāsu un domājat, ka tā varētu būt bojāta, Jums vajadzētu pārskatīt. Malto gaļu vajadzētu lietot tajā pašā dienā, ja iespējams, pēc tam, kad to atved mājās no miesnieka vai pārtikas veikala, vai uzglabāt ledusskapī +4 grādu temperatūrā ne ilgāk kā 1 nakti. Ja ir nepieciešams gaidīt ilgāk, ir lietderīgi to turēt saldētavā vai uzglabāt, apcepot.

Pēc maltas gaļas pagatavošanas to atdala daudzumos, kas jāizmanto 1 reizi, un ievieto ledusskapja maisiņos, un tas jāraksta dziļajā saldētavā -18 grādos ar uzrakstītu datumu. To var uzglabāt saldētavā 3-4 mēnešus.

DEFEKTĪVA GAĻAVARA saprast; Ja krāsa kļūst no sarkanas līdz melnai vai pelēkai un tai ir pat zaļganas daļas, ja jums ir asas un skābas gaļas smarža, maltā gaļa tiek sabojāta.

KĀPĒC MINE IR PUTNU?

Maltā gaļa, kas ir zaudējusi svaigumu, sāk satumst un pasliktināties. Tas notiek tāpēc, ka gaļā veidojas baktērijas. Malto gaļu 1 dienu glabā ledusskapī un 3 mēnešus saldētavā.