Kā mājās pagatavot Lieldienu smalkmaizītes? Praktiska Lieldienu smalkmaizītes recepte

Tas ir izsmalcināts aromāts, kuru varat pagatavot blakus tējai mājās, ar tā saldo un sāļo cepto garšu, kas izskatās kā pīts. Tiem, kas vēlas izcept kādu no iemīļotajiem konditorejas izstrādājumiem, lieldienu bulciņu, noteikti vajadzētu apskatīt mūsu sagatavoto recepti.

Lieldienu bulciņa ir mīkla, ko parasti gatavo osmaņu un turku virtuvē. Šī virtulis, kas nosaukts pēc Lieldienu olas, ir uzmanības centrā ar savu izskatu, tāpat kā garša, kas palikusi uz aukslējām. Osmaņu sabiedrībā, it īpaši Stambulā, kristīgām ģimenēm bija ierasts vest kaimiņus no šīs bulciņas. Deserts ir visvairāk patērētās lieldienu maizītes, kas pagatavotas gan saldas, gan sāļas. Ēdot kopā ar žāvētiem riekstiem un pēc savas garšas, Lieldienu maizītes, tēju Garšīgā recepte, kuru varat mājās pagatavot Lieldienu smalkmaizītei, kas pārvēršas par neaizstājamu garšu Piedāvājums.

EASTER BROWN recepte:

MATERIĀLI

No 1 glāzes silta ūdens trūkst 1 pirksta
1 glāzei silta piena trūkst 1 pirksta
Puse paciņas mitra rauga
puse pārtika tējkaroti cukura (fermentācijai)

1 tējas glāze miltu (fermentācijai)
No 1 glāzes trūkst cukura no 1 glāzes ūdens
puse ēdamkarotes mahaleb
2 mazas olas
125 grami sviesta
Cik daudz miltu nepieciešams (apmēram 6,5 tases)
Braukt tālāk;

1 olas dzeltenums
1 šķipsniņa pūdercukura
daži lazdu riekstu vai mandeļu lūzumi

SAGATAVOŠANA

Vispirms sāciet recepti, izšķīdinot raugu. Raugu 10 minūtes atstāj siltā ūdenī un cukura pulverī, lai rūgtu.

Tad pievieno siltu pienu un 1 tējas glāzi miltu un viegli samaisa. Ļaujiet tai pacelties 15-20 minūtes.

Tikmēr lieldienu olas ievieto dziļā bļodā un saputo kopā ar cukuru.

Pievienojiet raugu, kas joprojām ir gatavs, un samaisiet to. Tad pievieno sviestu, mahalebu, miltus, kas ir izkusuši un sasildīti kārtībā, un samaisa.

Pārklājiet mīklu ar auss ļipiņas konsistenci un ļaujiet tai atpūsties 1 stundu.

Piešķiriet adītajām formām no sagatavotās mīklas un novietojiet tās uz ietaukotas paplātes. Pēc 15 minūtēm atpūties uz paplātes, uzklājiet olu dzeltenumu un apkaisa ar lazdu riekstiem.

Jūs varat to pagatavot 20 minūtes 180 grādos un sagriezt šķēlēs.

Izbaudi maltīti ...