Tie, kas nepameta māju, ienāca virtuvē! Raugi tirgos ir beigušies ...

Iedzīvotāji, kuri koronavīrusa dēļ seko “Paliec mājās” zvaniem, vispirms neatstāj tirgu un pēc tam iziet no virtuves. Iedzīvotāji, kuri mājās paši gatavoja maizi, tirgū neatstāja raugu.

Izkļūt no mājas epidēmijas dēļraugsn pilsoņi sāka paši gatavot maizi mājās, jo uzskatīja, ka tā ir drošāka un higiēniskāka. Ievērojami palielinās to cilvēku īpatsvars, kuri katru dienu gatavo kūkas, pīrāgus, konditorejas izstrādājumus un paši savu higiēnisku un veselīgu maizi. Lai gan tas tā ir, kritās arī maizes pārdošanas apjomi. Eksperti paziņoja, ka maizes pārdošanas apjomi samazinājās par 40%.

"Viņi nekonkurē"

Kamēr lielākajā daļā tirdzniecības vietu nav rauga, 1 mēneša laikā tika pārdoti 3 mēneši. Rauga ražotāji, kas ir rīkojušies pēc pārsteiguma pieprasījuma pieauguma, cenšas paaugstināt pasūtījumus ar pilnu jaudu. No otras puses, miltu ražotāji norāda, ka viņu jauda ir vairāk nekā divas reizes lielāka par iekšzemes pieprasījumu, un tā sniedz ziņojumu “nav problēmu”.

Īpaši tad, kad tika noteikts, ka lielajās pilsētās, piemēram, Stambulā un Ankarā, trūkst produktu, firmas sāka sūtīt jaunus produktus uz tirgiem un citiem mazumtirdzniecības punktiem. Faktiski produkti ir izstrādāti jaunos svaros, kas atvieglos pilsoņa kabatā, un tie tiks laisti tirgū šonedēļ.

SAISTĪTIE JAUNUMIKā pagatavot praktisku ale desertu?

SAISTĪTIE JAUNUMIKā pagatavot neraudzētu maizi? Pūkainas maizes recepte bez rauga