Kā pagatavot semazena zupu?

Mēs dalāmies ar semazēnu, grauzdētas kapijas piparu zupas recepti, kas noliks malā parastās zupas receptes un atdzīvinās garšas un galdus. Ja vēlaties mājās pagatavot gardu zupu ar grauzdētiem sarkanajiem pipariem, noteikti izmēģiniet mūsu recepti.

Izgatavots kopš vecajiem gadiem virpuļojoša derviša zupair aromāts, kas pazīstams kā dziedinošs. Galvenā virpuļojošo desertu sastāvdaļa, kas īpaši taisīta tiem, kuri tajos gados bija slimi, ir sarkanie kapija pipari. Sarkanās kapijas papriku sezonā ņem skaisti grauzdētus un pievieno zupai. Semazena zupa, kurai ir brīnišķīga konsistence, ir gandrīz apmierinoša un barojoša. Tātad, kā pagatavot semazena zupu?

SEMAZENAS ZUPAS UZŅĒMĒJS:

MATERIĀLI

8 grauzdēti kapijas pipari
2 lieli pārtika karote sviesta
2 ēdamkarotes miltu
1 ēdamkarote (noslaukiet) piparu pastas
valrieksti
ūdens
sāls
Vistas buljons

RABINĀŠANA

Labi apcepot visus papriku, mizojiet ādu un sasmalciniet tos.

Tad ielieciet sviestu katlā un izkausējiet to. Apcep miltus un pievieno tomātu pastu.

Turpinot grauzdēšanas procesu, zupai pievieno ūdeni līdz vajadzīgajai konsistencei.

Tad pievienojiet piparus un pievienojiet verdošu zupas sāli.

Aizveriet muti, līdz paprika ir pagatavota. Pēc vārīšanas panāk to vienmērīgu konsistenci, izlaižot to caur blenderi.

Jūs varat pasniegt karstu vai karstu piparmētru.

Labu apetīti...