Kā pagatavot garšīgu kadayıf pildījumu?

Pildīts Kadayıf, kas ir viens no mīlētākajiem un patērētajiem Erzurum reģiona desertiem, aizrauj ar savu garšu, kas izkliedēta mutē. Kadayıf, ko jūs varat viegli pagatavot mājās, ir arī viena no receptēm, ko bieži gatavojat ar kraukšķīgu. Tātad, kā padarīt kadayıf mājās pildītu?

Tel kadayıf ir viens no visgaršīgākajiem Erzurumā. kadayıf pildīts. Ietin valriekstos, apceptas olās un pasniedz ar sīrupu salds Tā jau ir ieņēmusi savu vietu starp Erzuruma simboliem. Vai vēlaties praktiski mājās pagatavot kadayıf pildījumu, ko parasti gatavo uz ramadāna galdiem? Lai sasniegtu recepti, jums noteikti vajadzētu apskatīt mūsu rakstu.

UZŅEMŠANA VIENKĀRŠI PILNĪGI:

MATERIĀLI

400 grami stieples kadayıf
200 grami valriekstu
5 olas

Cept;
2,5 tases saulespuķu eļļas

Šerbetam;
750 grami granulēta cukura
500 ml. ūdens
1 pārtika karote svaigi spiestas citrona sulas

SAGATAVOŠANA

Sāciet recepti, vispirms sagatavojot šerbetu. Ielejiet granulēto cukuru un ūdeni dziļā maisīšanas traukā. Paņemiet sajaukto šerbeta maisījumu, līdz cukurs izkūst, un ļaujiet tam vārīties uz vidējas uguns. Pievienojiet citronu sulu vārošā sīrupā un atlieciet malā.

Viegli ar rokām atveriet stieples kadayıfs, nesadalot tos mazos gabaliņos. Atdaliet ventilētos stieples kadayıfs un stieples pa stiepli olu lieluma gabalos.

Kadayıf vidū, kur jūs atverat plānu kārtu, piemēram, taisnstūrveida yufka uz virtuves letes, novietojiet valriekstu lielos gabalos. Pēc malu salocīšanas uz iekšu, aptiniet tos rullī.

Atkārtojiet procesu, līdz kadayıfs ir pabeigts. Sakuļ olas lielā bļodā. Ielieciet saulespuķu eļļu dziļā katliņā un sildiet to uz lēnas uguns. Pēc tam, kad esat iepildījis kadayıf pildītās olas olu kultenī pa vienam, eļļā apcepiet līdz zeltaini brūnai, kas sāk dusmoties.

Pēc ceptu desertu uzņemšanas ar caurdurī, nometiet tos atdzesētajā sīrupā. Pēc kārtīgas šerbeta ņemšanas to var pasniegt ar pistāciju pulveri.

Izbaudi maltīti ...

SAISTĪTIE JAUNUMIKas ir balzametiķis? Kā pagatavot balzamiko etiķi? Balzama etiķa priekšrocības