Mēs esam dalījušies ar jums gaļas pagatavošanas, kas ir viena no visslavenākajām Konijas ielu garšām, pagatavošanas metodēm, kuru dēļ Konijas ielām ir smaržvielas 800 gadu garumā mājās. Gaļas maizes ražošana, kas jūs apburs ar tās garšu no tējas stundām līdz vakara maltītēm, ir pieejama tikai vietnē yasemin.com!
Ja vēlaties pagatavot gaļas maizi, kuru mīl un patērē Konijā un kurai ir arī svarīga vieta Konjas kultūrā, ar vieglu un praktisku recepti. ziņas ir priekš jums... Neatkarīgi no tā, vai tieši plāna gaļas maize prasa veiklību ar tās mīklas smalkumu un sastāvdaļu garšu. pārtikaJūs to varat izbaudīt tējas vai tējas stundās. Konya īpašs tiem, kas vēlas izmēģināt mājās gaļu gaļīga maize Mēs ar jums dalāmies tā meistaru slavenajā receptē.
Gaļas maizes receptes:
MATERIĀLI
4 tases miltu
Puse paciņas žāvēta rauga
1 ēdamkarote sāls
Pietiekami daudz ūdens
Iekšējai javai;
400 grami liellopa gaļas sagriezti kubiciņos
1 kubiņos sagriezts tomāts
3 smailie pipari
1 rīvēts nektarīns
1 daiviņa rīvētu ķiploku
sāls
black pepper
1 tase rīvēta čedara
SAGATAVOŠANA
Mīklai samaisiet miltus, sāli un raugu. Lēnām pievienojiet ūdeni un mīciet, līdz iegūstat pastu, kas nelīp pie rokas.
Fermentē mīklu stundu siltā vietā. Raugot mīklu, pagatavojiet iekšējo javu. Par to; Pannā apcepiet maltu liellopu gaļu, eļļu un sīpolus. Pēc tam turpiniet grauzdēt, pievienojot citas sastāvdaļas.
Atdaliet mīklu salvetēs, apkaisa ar miltiem un izrullē 5 mm ovālu, daliet javu un izklājiet uz tā.
Pārklājiet malas kā laivā un 15 minūtes ievietojiet cepšanas traukā ar taukvielu necaurlaidīgu papīru, raugu un apkaisa ar Čedaras sieru.
Cep uzkarsētā 250 grādu cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai.
Izbaudi maltīti ...
