Kā pagatavot praktiskas Albānijas aknas Kāds ir triks?

Ja vēlaties izmēģināt garšīgu un ļoti vieglu vakariņu recepti, jums vajadzētu izmēģināt Albānijas aknu recepti. Jūs varat arī pagatavot Albānijas aknas, maizi, ko mīlēs bērni un pieaugušie. Praktiskākā Albānijas aknu recepte, kas tiek gatavota daudzus gadus, ir šodienas rakstā.

Albānijas aknasTas ir turku ēdiens, kas sastāv no jēra vai teļa aknu kubiņiem, kas apcepti pikantā eļļā, tradicionāli pasniegti ar sīpoliem un pētersīļiem. Albānijas aknas, kuras iegūst, sagriežot aknas mazos gabaliņos un apcepot tās pēc apcepšanas, ir ļoti labvēlīgas cilvēku veselībai ar savām uzturvērtības īpašībām. Šī aromāts, ko var pasniegt gan karstu, gan aukstu, tika ražots pārmērīgi Osmaņu periodā. Ja vēlaties pagatavot šo apburošo garšu ar savām rokām, pievēršot uzmanību trikiem, jums noteikti vajadzētu izpētīt mūsu sagatavoto rakstu.

ALBĀNAS DZĪVNIEKU UZŅĒMĒJS:

MATERIĀLI

Puskilograms aknu
1 tējkarote sāls
1 tējkarote cepamā soda
1,5 tējkarotes malto sarkano piparu
1 tējkarote koriandra
2 kartupeļi
2 tases eļļas
1 glāze miltu
1 glāze eļļas

Par etiķkoka sīpolu;
1 sarkanais sīpols
1 tējkarote sāls
1 tējkarote etiķkoka
Pusi ķekars sasmalcinātu pētersīļu

SAGATAVOŠANA

Pēc plaušu tīrīšanas iemērciet to miltos.

Iemetiet pumpurus ar miltiem eļļainā pannā un sāciet cept. Pēc tam kartupeļus sagriež kubiņos un apcep tos citā pannā.

Pievienojiet garšvielas plaušām, kuras pannā sautējat.

Tad ielieciet kartupeļus un plaušas tajā pašā pannā un turpiniet cept kopā. Ielieciet pilnībā apceptas aknas un kartupeļus uz pasniegšanas šķīvja.

Karamelizējiet sīpolus, kurus sasmalcina pusmēness formā, tajos pašos griestos un pievienojiet pētersīļiem sīpoliem un apcepiet.

Ielieciet sīpolus uz aknām un kartupeļus uz pasniegšanas plāts un pasniedziet.

Izbaudi maltīti ...