Kā ēst suši? Kā pagatavot suši mājās? Kādi ir suši triki?

Suši, kas ir ēdiens, kas izplatīts no Āzijas virtuves, mūsu valstī ir kļuvis slavens. Mēs dalāmies ar suši recepti mājās tiem, kam interesē Āzijas virtuve, kā arī tiem, kas aizraujas ar suši. Kā ēst suši? Kādi ir suši triki? Visu informāciju par suši varat atrast mūsu rakstā.

suši; To var arī pagatavot, izmantojot citas jūras veltes, piemēram, suši, garneles, astoņkājus, kuru galvenās sastāvdaļas var būt tuncis, skumbrija un zuši. suši sagatavoti Turcijā mūsu valstī, anšoviem un lasi, ko var izmantot vairāk importu. Pastāv arī suši tips, kas ir mazos apļos ar savu zināmo izskatu un ko pasniedz tikai šķēlēs neapstrādātu zivju gaļu. Pagatavots no koka veidnes, sagatavots kvadrāta vai konusa formā un pārtika Ir arī roku ēdami veidi, nevis ar nūju. Tas ir sava veida aļģes "noriapskāva ar bambusa tāfeles palīdzību suši parTo iegūst, iesaiņojot jūras veltes, kas novietotas vārītu rīsu vidū, kas aromatizēti ar cukuru un rīsu etiķi, un ēst ar dažādām mērcēm. Suši plācenei noder arī dažādi dārzeņi.

Tāda paša nosaukuma mērces un sojas mērce, kas iegūta no vasabi auga saknēm, ir neaizstājami suši garšvielas. Suši vispirms var iemērc sojas mērcē, turot karbonādi ar karbonādi un pēc tam aromatizējot ar nelielu vasabi pilienu. Iemesls, kāpēc to izmanto tik maz, ir ļoti sāpīgs. Cilvēkiem, kuri to izmēģinās pirmo reizi, ir izdevīgi būt uzmanīgiem.

KĀPĒC KĀ ĒDAM SUŞHİ?

sušiirbulīši, ko parasti sauc par irbulīšiem, tiek japāņu valodā ēst ar nūjām ar nosaukumu Haši. Stieņus nedrīkst iegremdēt rullī. Jums nevajadzētu mēģināt pats vilkt nūjas un konteinerus.

Ēdot suši, sojas mērci un wasabi (zaļo karsto mērci) nesajauc. Suši netiek turēti sojas mērcē. Vasabi suši pievieno ar irbulīšu galu, un pirms ēšanas ieteicams suši viegli iemērkt sojas mērcē.

KĀ MĀJAS VEIKT SUSHI?

MATERIĀLI

1 glāze rīsu
1 glāze ūdens
3 nori lapas (suši jūraszāles)
1/4 (ceturtdaļa) avokado
1 mazs burkāns
1 mandeļu gurķis
50 ml rīsu etiķa (mirin)
Kūpināta laša lasis
Pusi ēdamkarotes cukura
Pusi ēdamkarotes sāls
Bez;

Sojas mērce
vasabi

SAGATAVOŠANA

Pusstundu iemērciet rīsus siltā ūdenī. Pēc tam rūpīgi nomazgājiet, līdz ciete ir pazudusi. Pusstundu uz mazākās plīts virs pilnīgas atklātas uguns vāra mazgātos rīsus ar glāzi karsta ūdens un pēc tam uz lēnas uguns, līdz ūdens pilnībā uzsūcas.

Kad rīsi ir pagatavoti, sajauciet to ar salveti un ļaujiet tai atpūsties 15 minūtes. Tad ielieciet to stikla traukā un samaisiet, kārtīgi atdzesējiet.

Nelielā katlā iemērciet 50 ml rīsu etiķa, sāli un cukuru, līdz tas izkusis, nekavējoties pievienojiet rīsiem. Nepārtraukti samaisiet 1-2 minūtes un sajauciet ar rīsiem.

Smalki sasmalciniet (Džūlija), piemēram, avokado, burkānu un gurķu zobu bakstāmais. Piepildiet bļodu ar ūdeni un pārziemojiet.

Pārlieciet Nori lapu virs salmu paklāja ar spīdīgo daļu, kas vērsta pret mums. Atdzesētos rīsus sagriež 3 gabaliņos. Katrai nori lapai ar karoti pievieno 1/3 rīsu, pirkstu gali samitrina ūdenī un vienmērīgi izkliedē uz rīsu lapas vietas.

Vienā lapas pusē pievienojiet avokado, burkānus un gurķus. Pievienojiet tam sālītu lasi, lēnām sarullējiet, saspiežot to ar klūgu palīdzību.

Iemērciet nazi ūdenī un nogrieziet karājas daļas abos ruļļa galos. Jūs varat to sagriezt šķēlēs pēc jūsu izvēles un pasniegt ar sojas mērci un wasabi.

Izbaudi maltīti ...

SAISTĪTIE JAUNUMIKas ir C vitamīns? Kādi ir C vitamīna deficīta simptomi? Kādos pārtikas produktos ir atrodams C vitamīns?

SAISTĪTIE JAUNUMIKā pagatavot 3 2 1 sāļus cepumus?