Yummy Kilis panna recepte

Kilis Tava, kuru daudzi cilvēki vēlas redzēt savās ēdienkartēs ar gardu Dienvidaustrumu Anatolijas recepti, dažos reģionos to dēvē arī par paplātes kebabu. Kilis panna, kurā ir liels daudzums maltas gaļas, ieņems vietu starp receptēm, kuras jūs pievedīsiet pie galdiem ar savu praktiskumu un garšu. Tātad, kā tiek pagatavota Kilis panna? Mūsu recepšu jaunumi...

Kā saprotams no Kilis pannas nosaukuma, tas ir raksturīgs tikai Kilis virtuvei. pārtikat ir. Kilis Pan, ko parasti salīdzina ar Hatay paplātes kebabu, ir izgatavots no tādām sastāvdaļām kā malts jērs, ķiploki, tomāti un pētersīļi. Šī recepte, kas izveidota, integrējoties ar dārzeņiem un garšvielām, saplaisā aukslējas. Tātad, kā tiek izgatavots Kilis Tāva? Šeit ir īss šīs garšas apraksts, kas pazīstams arī kā paplātes kebabs ...

KİLİS TAVA RECIPE:

MATERIĀLI

Puskilograms jēra gaļas ar maltu liellopu gaļu
2 tomāti
1 liels baklažāns
2-3 sarkanie pipari
3-4 smailie pipari
4-5 ķiploku gabali
3 ēdamkarotes olīveļļas
1 ēdamkarote piparu pastas
Pusi ķekars pētersīļu
Melnie pipari
Čili pipari
sāls

RABINĀŠANA

Skaisti nomizojiet baklažānu ādu. Tad to smalki sakapā. Iemērciet mizotos baklažānus sālsūdenī.

Tikmēr samaisiet tomātus, papriku, ķiplokus un pētersīļus kopā.

No baklažāniem izspiediet sulu un novietojiet tos uz paplātes. Pievienojiet tomātu pastu, maltu liellopa gaļu, olīveļļu, melnos piparus, čili piparus un sāli uz sasmalcinātiem dārzeņiem un labi samaisiet maisījumu.

No sagatavotajām kotletes sagrieziet palmas lieluma gabaliņus un saplaciniet tos ar rokām un novietojiet tos uz paplātes baklažāniem.

Piespiediet plakanu malto gaļu, lai tā iegūtu plakanu formu. Sakārtojiet sīpolus, papriku un tomātus, kas paplātes sānos sadalīti četrās daļās.

Pēc tam jūs varat to cept 200 grādu krāsnī un pasniegt to ar putojošo ciema pusi.

Labu apetīti...