Kā pagatavot ribeye? Kādi ir triki? Cik daudz kaloriju ir ribeye?

Garšīgā liellopa ribeye, kas apžilbina acis, izdzirdot gaļas cienītāju vārdu, un mutes laistīšanai, būtu jāgatavo uzmanīgi, pievēršot uzmanību trikiem. Kādi ir ribeye ēdienu gatavošanas triki mājās? Kā ribeye tiek marinēts?

Ribeye ir gaļas gabals, kas noņemts no teļa aizmugures un ņemts no nedaudz taukainas vietas. Ribeye, kas pastāvīgi tiek sajaukta ar fileju, ir teļa daļa, kas plešas uz muguras virs krūšu skriemeļiem. Baltās gaļas un sarkanās gaļas patēriņš veselīgam dzīvesveidam ir viens no pārtikas produktiem, kas jādzer ārstiem. Šajā rakstā mēs esam iekļāvuši informāciju par ribeye gaļu, kurai ir nozīmīga vieta gaļas patēriņā.

KĀ MARTRĒT ANTRICOTU?

Marinēšana būs ļoti svarīga, lai jūsu gaļa būtu garšīga un mīksta. Jūs varat izmēģināt šādas metodes, lai pagatavotu labu ribeye;

-Sarīvē lielu sīpolu un izspiež tā sulu bļodā, kur sajauks gaļu. Bļodā pievienojiet 1 vai 2 sasmalcināta ķiploka daiviņas un 1 glāzi piena. Pievienojiet 1 glāzi eļļas un izveidojiet maisījumu ar nedaudz sinepēm.

- Sajauciet savu marinādi, pēc garšas pievienojot timiānu, piparus un sāli. Ja iespējams, jums vajadzētu lietot svaigas garšvielas. Gatavošanas laikā garšvielu pulveris var sadedzināt. Pievienojiet ribeye gaļu sagatavotajā mērcē un labi samaisiet tos.
- Pārliecinieties, ka jūsu izmantotais trauks ir aizvērts, un, ja iespējams, sagatavojiet to iepriekšējā vakarā. Ja jums ir mazāk laika, ļaujiet gaļai vismaz 2 stundas atpūsties marinādē.

KĀDI IR TĪRIE ANTRIKOTU VIRSMES PUNKTI?

Sarkanās gaļas gatavošana ir ēdiens, kas prasa gan pacietību, gan rūpību. Šis noteikums attiecas arī uz ribeye gaļu. Ja ribeye jāgatavo uz grila, bez liesmas grils var paveikt jūsu darbu vidējā siltumā. Jūs varat turēt savu gaļu uz grila, līdz abas puses ir brūnas.

Ja jūsu gatavošanas priekšroka būs ribeye pannā, jūsu pannas veidam šajā ziņā būs atšķirīga. Jūs varat iegūt gardākus rezultātus, ja izmantojat tērauda vai lietās pannas. Novietojiet gaļu uz griestiem, kas tiek uzkarsēti apmēram 10 minūtes, pēc jūsu gaumes ribeye blīvēšanas tehnika Gatavojiet gaļu ar. Jo ilgāk jūsu gaļa paliks pannā, jo blīvāka būs blīvējuma pakāpe. Labi vārītai gaļai varat pagatavot abas puses 15 minūtes.

Ribeye ir piemērota arī gatavošanai cepeškrāsnī. Kad cepeškrāsns temperatūra ir 180 grādi, apmēram 30 minūtēs varat pagatavot gardu ribeye.

Gatavošanas laikā jums nevajadzētu pieskarties gaļai ar nazi vai dakšiņu. Izgrieztā gaļa zaudē savu garšu, kad tā iznāk.

KĀ IR ANTRICOTE CALORID?

Ribeye ir augstvērtīga barības viela. Tas ir bagāts ar kāliju, magniju un fosforu. 100 gramu vārītas ribeye šķēle satur 228 kalorijas. Ribeye ir arī ļoti augsts olbaltumvielu ziņā. Tievā šķēlē ir 23,96 grami olbaltumvielu. Tas satur arī 13,96 gramus eļļas. Tam ir 110 mg holesterīna, 92 mg nātrija, 295 mg kālija. Ir arī 11 mg kalcija un 0,97 grami dzelzs.

SAISTĪTIE JAUNUMIKā tīrīt koka griešanas dēli?

SAISTĪTIE JAUNUMIKā saprast salauztu gaļu?